Kako pripraviti praznično juho Sivas? Praznična juha, ki bo dvignila hormon sreče

Juha Bayram, ena izmed Sivasovih posebnih juh, bo s svojimi edinstvenimi sestavinami povečala vaš hormon sreče. Bajramska juha, ki je legendarna s svojim receptom in je nepogrešljiva za praznike, je znana tudi kot kompot. Daj no, kako skupaj pripraviti znamenito Sivasovo praznično juho? Poglejmo, kaj je notri.

Praznična juha, ki pripada regiji Sivas, je sladka juha, pripravljena na praznike in vsebuje okusne izdelke. Praznična juha, znana tudi kot hosaf, je zelo uporabna zaradi sestavin, ki jih vsebuje. Prisotnost sort grozdja, ki povečujejo hormon sreče, naredi praznično juho bolj privlačno, za praznike pa je nepogrešljiva zaradi enostavnosti priprave. Recept za praznično juho, ki vključuje številne sestavine od strte čičerike prek grozdja do datljev, vam prepuščamo v nadaljevanju.

POVEZANE NOVICEKaj je Dolanger in kako je Dolanger izdelan? Recept Dolanger iz regije Sivas

Recept za praznično juho regije Sivas

RECEPT ZA PRAZNIČNO JUHO:

MATERIALI

1 skodelica kuhanih polpetov
1 skodelica kuhane čičerike

1 skodelica kuhanega fižola
2 skodelici grozdja brez pečk
2 skodelici suhih marelic (surovih)
1 skodelica rozin
1 kozarec črnega grozdja (Ürgüp ne potemni soka kompota)
1 skodelica incaza (suhe slive)
10-12 datljev 6-7 fig (ni mogoče dati, ker so njihova semena raztresena)
1 kozarec sladkorja
¼ čajne žličke soli
1 skodelica rožne vode (po želji)

recept za praznično juho

IZDELAVA

Skuhajte strt grah, čičeriko in fižol.

Skupaj z žiti kuhajte grozdje brez pečk, črno grozdje, prstni ribez.

Ko grozdje odpremo, damo suhe marelice, suhe slive, datlje in na četrtine narezane fige.

Ko so vse sestavine kuhane, dodamo sladkor in dodamo ščepec soli.

Nato pustimo, da se ohladi.

Po vrhu lahko potresemo zdrobljene orehe in lešnike.

Dober tek...