Prehranski nasveti dietetičarke Hatice Kübra Ekti za Eid-al-Adha!"

Dietetičarka Hatice Kübra Ekti, ki svetuje o zdravi prehrani med praznikom daritve, Predlagal je kuhanje mesa v lastnem soku s pečenjem, kuhanjem ali žarom brez dodajanja dodatne maščobe. Ekti je rekel, da bi bilo za tiste s holesterolom in srčne bolezni bolje, da ne uživajo drobovine. Tukaj je nekaj predlogov za pravilno prehrano med Eid al-Adha dietetičarke Hatice Kübra Ekti...

Približuje se Eid-al-AdhaTo je povzročilo, da so se v glavah ljudi pojavila nova vprašanja. Vse večja poraba rdečega mesa, predvsem zaradi klavnih žrtev, in sladkorja, ki je ob praznikih nepogrešljiv. in sladkarije, obiski sorodnikov, kako se obnašati v tem prazniku mislil je.

Dietetičarka Hatice Kübra Ekti iz bolnišnice Univerzitetne medicinske fakultete Bezmiâlem Vakıf je svetovala, kako se zdravo prehranjevati med praznikom Eid al-Adha. Ekti, ki je za povečano porabo rdečega mesa predlagal načine kuhanja brez dodajanja dodatne maščobe, je dejal, da bi bilo bolj zdravo, če bi se za uživanje sladic obrnili na mlečne in sadne sladice.

VEČ KOT DIETA "URAVNOTEŽENA PREHRANA" PRIPOROČILO

"Ljudje 'Med dopustom ni diete' bi si lahko mislila. V tej misli je nekaj resnice. Strankam tudi med prazniki priporočamo uravnoteženo prehrano in ne diete,« so sporočili iz Ektija. Rdeče meso, ki je odlika Kurban-bajrama, vsebuje kakovostne živalske beljakovine, železo, cink, fosfor, mineral magnezij, vitamina A in B. Čeprav je koristen za zdravje, vsebuje veliko nasičenih maščob in holesterola. Zaradi tega je količina zaužitega mesa pomembna za zdravje srca in ožilja ter želodca. Zato ne smete zaužiti več kot 3-4 mesne kroglice na dan, to je 4 žlice pečenega mesa na 120 gramov mesa. rekel je.

Prehranska priporočila za Eid-al-Adha

"Žrtveno meso je treba zaužiti s ČAKANJEM"

Ekti, ki je predlagal, da se meso žrtev zaužije počaka na lahko prebavljivost, »Trdost sveže razrezanega žrtvenega mesa povzroča težave pri kuhanju in prebavi. Še posebej tisti, ki imajo težave z želodcem, naj meso zaužijejo po 24 urah. Kot način kuhanja mesa imajo lahko prednost zdravi načini, kot so kuhanje na majhnem ognju, pečenje na žaru in pečica brez dodajanja dodatnega olja. Enako velja za praženje, ki je nepogrešljivo za Kurban bajram. Vsekakor pa meso skuhajmo z zelenjavo ali pa ga zaužijmo s solato. Vitamin C v zelenjavi bo prav tako povečal absorpcijo železa. Ker uživanje drobovine vsebuje visok holesterol, bi bilo za holesterolne in srčne bolnike bolje, da je ne uživajo. rekel.

KAKO SHRANJEVATI DEVIŠKO MESO?

Ekti je podal naslednja priporočila za shranjevanje žrtvenega mesa: »Krbniško meso se namesto na velike kose nareže na majhne koščke, kot so mleto meso in kocke, in se uporablja za enkratno kuhanje. količinah, ga dajte v vrečko za zamrzovanje in hranite v zamrzovalnem delu hladilnika ali v globokem zamrzovalniku. je treba shraniti. Meso, ki ga ne bomo zaužili, lahko hranite 1 teden pri -4 ali +4 stopinjah, v zamrzovalniku pa 3-5 mesecev pri -18 stopinjah. Meso, ki ga vzamete iz zamrzovalnika za kuhanje, odtajajte tako, da ga spustite na spodnje police hladilnika, ne pa pri sobnih pogojih. Odmrznjeno meso skuhamo in zaužijemo neposredno in ga ne smemo ponovno dati v zamrzovalnik. Ker v tem primeru povabimo škodljive bakterije k razmnoževanju."

Kako shraniti kurbansko meso

SLADKO "PREPOVEDANO" NE "OMEJITEV"

Ekti je omenil tudi sladice, ki so ob praznikih nepogrešljive. »Praznika ni brez sladice. Zato bi morali omejiti sladkarije, med prazniki niso prepovedane. Namesto težkih, mokastih sladic s sirupom, mlečnih in sadnih, lahko dajemo prednost lahkim sladicam. Po drugi strani pa postane poraba vode še pomembnejša, saj se na bajramske dni poveča poraba živalskih beljakovin in sladke hrane. Poleg tega poraba vode zagotavlja odstranitev edema iz telesa. Zato velja paziti, da popijemo 2 do 2,5 litra vode na dan, še posebej v prazničnih dneh. uporabili besedne zveze.

NAPREJ AKTIVNO ŽIVLJENJE!

Ekti je poudaril, da je treba pozornost nameniti aktivnemu življenju, še posebej v prazničnem času. "30-40 minut hitre hoje na dan prispeva k porabi energije in pomaga pri prebavi. Koristno bo, če bomo v času dopustov pozorni na to prakso. Na primer, lahko poskusite hoditi na počitnice ali se sprehoditi po večerji. je končal svoj govor.