Recept za mešano polnjeno meso v stilu Antep

Ste pripravljeni svojim najdražjim ponuditi nepozaben okus z receptom za nadevano meso Gaziantepe, ki vsebuje najbogatejše okuse jugovzhodne kuhinje? Za vas smo raziskali trike priprave polnjenega mesa na antepski način. Vse o tem edinstvenem okusu najdete v podrobnostih novice.

Svoje najtežje goste lahko gostite z receptom za nadevano meso, najbolj okusno jed jugovzhodne kuhinje, ki združuje trilogijo jajčevca, paradižnika in paprike. To je okusen izlet v jugovzhodno kuhinjo, ki ga je enostavno narediti. hrano Za vas smo zbrali najlažjo različico recepta.

ANTEP MEŠAN POLNJEN Z MESO RECEPT:

MATERIALI

5 jajčevcev
5 paprik
5 paradižnikov
1 glavica česna
1 čebula
250 gramov mastne mlete govedine
1 skodelica riža
1 žlica paradižnikove paste
1 žlica čilijeve paste
sok 1 limone
Sol
Črni poper

IZDELAVA

Jajčevce najprej olupimo in namočimo v slani vodi. Nato paradižnikom odrežemo vrh in jih odcedimo. Na enak način pripravite papriko. Nadev znotraj paradižnika dajte v mešalnik. Dodajte riž, začimbe, mleto govedino, limonin sok, paradižnikovo mezgo in sesekljano čebulo. Dobro premešamo in napolnimo jajčevce, paradižnik in papriko. V lonec najprej dodamo papriko, nato jajčevce, paradižnike in položimo na vrh majhnega porcelanastega krožnika, velikosti ene velikosti lonca. Zalijemo s toliko vode, da ne prekrije nadeva. Pustite vreti 45 minut. Odstranite ploščo in kuhajte še 15 minut ter prelijte v velik pladenj.

Dober tek...