Kaj je v Falaflu? Recept za grahove mesne kroglice falafel

V današnjem receptu za vas razpravljamo o jedi falafel bližnjevzhodne kuhinje. Falafel mesne kroglice, ki so močno ocvrte v olju, pustijo nepozaben okus v ustih. Kako pripraviti ta slasten okus, ki ga lahko zaužijete kot prigrizek? Poglejmo, kakšen je recept za mesne kroglice falafel z grahom.

Falafel, ki ga pogosto uživajo na Bližnjem vzhodu in je znan kot ulična hrana, je priljubljena jed med vegetarijanci. Za vas smo pripravili recept za falafel mesne kroglice, ki so v obliki mesnih kroglic in jih zaužijete samostojno, z grahom. Česen, kuhan grah in KvinojaRecept za mesne kroglice falafel z grahom, ki vključuje sestavine, kot sta lovor in lovor, bo pustil nepozaben okus v ustih. Postalo bo eno vaših najljubših kosil. recept za grahove falafeleKaj bomo nadaljevali?

POVEZANE NOVICEKako narediti izvirni Falafel? Najlažji recept za Falafel in sestavine!

Recept za falafel z grahom

RECEPT ZA FALAFEL Z GRAHOM:

MATERIALI

1 skodelica kuhane kvinoje
1,5 skodelice vode
1 lovorjev list
1 skodelica kuhane čičerike

2 stroka česna
1 čajna žlička kumine
1 čajna žlička ingverja v prahu
2 stebli mlade čebule
Pol šopka peteršilja
2-3 vejice svežega koriandra
1 žlica lanenega semena
1 žlica makovih semen
1 skodelica kuhanega graha
Sok pol limone
2 žlici tahinija
Sol

Recept za falafel

IZDELAVA

Kvinojo damo v lonec, ji dodamo vodo in lovorov list ter skuhamo kot riž.

Čičeriko, česen, sol, limonin sok, tahini, laneno seme, mak in začimbe pretlačite v pondo.

Mlado čebulo, peteršilj in koriander drobno nasekljamo.

 Dodajte v rondo skupaj s kvinojo in grahom ter vse skupaj na kratko premešajte.

Nato vzemite kose velikosti oreha, jih z rokami razvaljajte in z rahlim pritiskanjem pripravite ploščate mesne kroglice.

Ko so vse mesne kroglice pripravljene, jih položite na prepraženo olje.

Falafle, ki so z obeh strani popečeni, odstranite na papirnate brisače.

Polpete preložimo na servirni krožnik in po želji postrežemo s precejenim jogurtom.

Vso srečo...