Raziskava Areda je vprašala 1100 ljudi: Kako jeste med ramadanom?
Miscellanea / / April 17, 2023

Ob ramazanski spremembi prehrane lahko v svoje življenje vključimo tudi težke obroke, ki so postali nepogrešljivi na iftarskih mizah. Po podatkih Areda Survey Ramadan Gastronomy Research 59,6 % Turkov meni, da med ramadanom jedo zdravo. Ali torej res jemo zdravo? Tukaj je nekaj posebnih prehranskih priporočil za ramadan strokovnjakinje za prehrano Sene Sultan Yücel...
V ramazanu, ko se naša prehrana korenito spremeni, so tople pite, slastne sladice in glavne jedi, ki ponujajo vizualno pogostitev, gostje naših iftarskih miz. Pri teh mizah, kjer se srečamo z družino in prijatelji, lahko zdravo prehranjevanje včasih pustimo v ozadju. Raziskava Aredana pobudo in se ga je udeležilo 1100 udeležencev Ramadanske gastronomske raziskave Rezultati so zelo zanimivi. Po raziskavi 59,6 % sodelujočih trdi, da se med ramazanom prehranjujejo zdravo. No, kaj je po mnenju strokovnjakov za zdravo prehrano treba upoštevati med ramazanom?Strokovnjak za prehrano Sena Sultan Yucelrazložil trike pravilnega prehranjevanja na iftarju. Tukaj so vse podrobnosti ...

Kako se prehranjujete v ramadanu?
SAHUR JE OBROK, KI GA V RAMADANU NE SMETE IZPUSTITI
Po raziskavi 73 odstotkov udeležencev vstane na sahur med ramadanom, 82,2 % tistih, ki vstanejo na sahur, raje zajtrkuje ob sahurju. Strokovna dietetičarka Sena Sultan Yücel je poudarila, da je sahur eden od osnovnih obrokov za posteče, in uporabila naslednje izjave o pomenu vstajanja na sahur:
"Največja prehranjevalna napaka v ramadanu: Ne vstati na sahur. Če se navadite vstajati na sahur, je prava stvar, saj boste na ta način skrajšali čas lakote in zaščitili svoj metabolizem. Pri tem obroku, ki bo nadomestil jutranji zajtrk, izberite lahke, a dolgotrajne alternative. Namesto da bi jedli ob sahurju, poskrbite za uravnotežen zajtrk."

Dieta ob sahurju
IZKORISTITE PRAVE KUHALNE METODE
Yucel je poudaril, da je treba biti pozoren na prehrano med iftarjem in sahurjem. načini kuhanja so pečenje na žaru, pečenje, kuhanje ali kuhanje v pari, zato je treba paziti, da ne uporabljate metod cvrtja in praženja, ki bi povzročile prekomerno porabo olja. pojasnil. Po raziskavi kar 76,8 odstotka sodelujočih meni, da bi morale biti iftarske mize manj raznolike.

Pravilna prehrana na iftarju
Po raziskavi ima 40,8 odstotka sodelujočih najraje sladico s sirupom, 24,2 odstotka pa mlečno sladico. 32,4 odstotka sodelujočih med ramazanom ne uživa sladkarij. dit. Yücel je o uživanju sladkega spregovoril takole:
"Živila z visokim glikemičnim indeksom; sladkarije, ki ostanejo po iftarju, kot so med, marmelada, čokolada; predelana hrana, sveže stisnjen/pakiran sadni sok itd. Moral bi omejiti svojo porabo."

Güllaç
TRETJI V RAMADANU ZELO UČINKOVIT
V mesecu ramadanu sprememba v porabi vode in hrane čez dan povzroči spremembe v našem telesu. Žeja med ramazanom prizadene 61,4 % udeležencev, lakota pa 38,6 %. Po raziskavi 28,3 % udeležencev zaužije 0-500 ml vode na dan v času ramazana. 24,5 odstotka sodelujočih zaužije 500 ml-1 liter, 22,1 odstotka jih zaužije 2 litra-3 litre, 20,1 odstotka jih zaužije 1 liter-2 litra vode. Yücel je poudaril, da žeja v ramadanu bolj prizadene ljudi kot lakota. »Zaradi velike izgube tekočine in mineralov med ramazanom je vnos tekočine pomemben pri iftarju. Zato je priporočljivo uživanje juhe, ajrana, naravne mineralne vode, sveže iztisnjenih sadnih sokov, zelenjavnih sokov in veliko vode. Med iftarjem in sahurjem morate redno piti malo vode (1 velik kozarec vode vsako uro). rekel je.

Žeja v ramadanu
"PO IFTARJU NA POLURNI SPREHOD"
Nazadnje, če upoštevamo, da je v ramazanu učinkovita neaktivnost, razen prehrane, je po raziskavi v ramazanu 85,8 odstotka udeležencev. šport Pravi, da ni. Yücel navaja, da lahko nedejavnost med ramadanom povzroči upočasnitev gibanja črevesja. Da bi to preprečil, pravi, da bo prebavo olajšal polurni sprehod po iftarju.

Hodi
