Opozorilo fundacije Sabri Ülker glede zavržene hrane za mesec ramadan!

Polne iftar mize, kjer se vsi zberejo v ramadanu, združujejo okusne jedi. Vendar pa lahko v tem obdobju dolgotrajne lakote nenačrtovani in pretirano kuhani obroki povzročijo večje število obrokov in zavrženo hrano. Iz tega razloga je zelo pomembno načrtovati jedilnik za mize iftar in sahur. Tukaj so stvari, ki jih morate upoštevati pri živilskih odpadkih

Medtem ko je navedeno, da se v Evropi vsako leto zavrže povprečno 88 milijonov ton hrane, se glede na poročilo Združenih narodov o odpadni hrani za leto 2021 v Turčiji vsako leto zavrže 7,7 milijona ton hrane. Medtem ko okrasimo svoje mize z različnimi jedmi, še posebej v ramadanu, odpadna hranaIzogibanje temu je zelo pomembno za našo prihodnost. Strokovnjaki trdijo, da sta načrtovano nakupovanje živil in načrtovanje jedilnika najpomembnejši sestavini za preprečevanje zavržene hrane v času ramazana.

kako se izogniti zavrženi hrani

Tu so nasveti fundacije Sabri Ülker, kako se med ramadanom izogniti zavrženi hrani

Načrtujte nakupovanje kuhinj

Najprej je treba določiti jedilnik, tako da hrano prejšnjega dne ocenimo s pregledom v hladilniku, nakupovanje pa opravimo s pripravo seznama pomanjkljivosti. Zahvaljujoč načrtnemu nakupovanju na tržnici se ne bodo kupovali nepotrebni izdelki in na ta način preprečili nastajanje živilskih odpadkov.

uporabi kar imaš

Kar je v hladilniku in omarah, je treba redno pregledovati in zaužiti živila, ki se jim bliža rok uporabe. Hitro pokvarljivo zelenjavo, ki jo je treba takoj zaužiti, lahko dodate v testenine, juho, omleto ali pa jo skuhate v loncu in pripravite zelenjavno juho za iftar. Na ta način boste preprečili, da bi hrana, ki je še v dobrem stanju, zavržena. Po drugi strani pa je treba živila s kratkim rokom uporabnosti zamrzniti pred iztekom roka uporabnosti. Zlasti zamrznjeno sadje je lahko lep dodatek vašim sladicam na iftarju.

Bodite pozorni na velikost porcij

Ljudje, ki so navajeni polnih miz, bodo morda skuhali več hrane. Vendar, da bi preprečili živilske odpadke; Zelo pomembno je zmanjšati količino kuhane hrane in ponovno uporabiti ostanke hrane tako, da jih hranite v hladilniku. Preostanek riža lahko uporabite en dan v juhi ali solati naslednji dan.

POVEZANE NOVICE

Kako je shranjena klobasa? Načini shranjevanja klobas v hladilniku! Da klobasa ne splesni ...