Kako narediti Wednesday Curl? Tukaj je recept za hrustljavo sredo

To je nekakšna hrana, edinstvena za okrožje Çarşamba v Samsunu. Sredin kari, katerega sloves celo presega meje, s svojo hrustljavostjo pusti nepozaben okus. Torej, kako narediti sredo kodre?

Sredina rolada je poslastica brez šerbeta, polnjena z lešniki in orehi. Od tridesetih let 20. stoletja do danes, ohranja svojo izvirnost. Sredin Swingje bila registrirana kot blagovna znamka 26. julija 2018. Ta lokalni okus, ki s svojo edinstveno aromo in nasičnim okusom pusti nepozaben okus na ustih, ostaja priljubljen še danes. Za vse tiste, ki ga še niste okusili, vam danes ponujamo recept za Sredine kodre. Všeč vam bo ta okus, ki je zavit v tanko baklavino testo, nadevano in sesekljano.

POVEZANE NOVICE3 recepti za sladice iz že pripravljene baklave jufke

Sredina preobratna fotografija pripada spletnemu mestu Özkaya.

SREDA ROCK RECEPT;

MATERIALI

1 čajna žlička vode
1 čajna skodelica olja
1 čajna žlička jogurta
2 jajci
1 žlica kisa
1 ščepec soli
1 zavitek pecilnega praška
1 paket vanilije

Za v notranjost;
Skleda mletih lešnikov
pol skodelice sladkorja

Konec;
Pol pakiranja margarine
Pol žličke olja

Odpreti;
Pol kg moke
Pol kg škroba

Sredin kodr

IZDELAVA

V skledo damo jajca, olje, jogurt, vodo, kis, sol in vanilijo ter z roko dobro premešamo.

Nato dodamo moko in pecilni prašek. In gnetite, dokler ne dobite mehkega testa.

Ko gre za mehkejšo konsistenco kot ušesna mečica; Testo razdelite na kroglice velikosti limone.

Testo razvaljamo na tanko kot gazo z mešanico škrobne moke.

Lešnikovo-sladkorno mešanico potresemo po dveh pestih testa.

Sredin kodr

Testo zvrnite nazaj na valjar. Ročno skrčimo testo, odprto z obeh koncev valjarja.

Skrčeno testo vzamemo iz valjarja in ga razporedimo po pladnjih.

Ko je vse opravljeno, nanjo nanesemo mešanico segretega tekočega olja margarine.

Kot zadnji korak pečemo v pečici pri 150 stopinjah približno eno uro.

Dober tek...