Kako pripraviti juho iz črne leče? Nasveti za juho črne strele

Črna leča, ki je znana po svojih neverjetnih prednostih v smislu vitaminov in mineralov, je dobila svoje ime od tod. Najlažji recept za juho iz črne leče, ki ga pogosto priporočajo strokovnjaki, je v našem današnjem članku. Vsekakor si morate ogledati naš članek, v katerem najdete nasvete.

Leča je stročnica, ki se običajno uporablja pri kuhanju. Vsebuje bogat škrob in rastlinske beljakovine. Njegova zrna posušijo in uporabljajo kot suhe stročnice, zelene dele pa uporabljajo kot krmo za živali. Zahvaljujoč dušiku in železovim mineralom, ki jih vsebuje, je zelo hranljiv. Črna leča je stročnica, ki jo uživamo v vseh letnih časih. Črna leča, ki ima v turški kuhinji posebno mesto, vsebuje visoko vsebnost kompleksnih ogljikovih hidratov. Črna leča, ki je bogat vir mineralov fosforja, magnezija, cinka in železa, je bogata tudi s folno kislino in vitamini skupine B. Črno lečo, iz katere pripravljamo juhe in jedi, kuhamo že vrsto let. Danes vam predstavljamo recept za juho iz črne leče, znane tudi kot črna strela.

POVEZANE NOVICEKako pripraviti restavracijsko začinjeno juho iz zelene leče?

RECEPT ZA ČRNO LEČO:

MATERIALI

2 skodelici črne leče
4-5 kozarcev vode
1 žlica moke
Pol žlice paradižnikove paste
2 žlici masla
Sol
Črni poper

IZDELAVA

Najprej v vodi skuhamo lečo.

Odlijemo vodo od vrele leče in jo damo v lonec na pritisk.

Dodamo vodo in sol ter kuhamo pol ure.

Medtem ko še naprej vre na majhnem ognju, v ločeni ponvi stopite maslo.

Dodamo moko in paradižnikovo pasto ter prepražimo. Mešanico dodajte v juho.

 Med dodajanjem juho mešamo z žlico.

Po vrenju še 5 minut lahko postrežete.

Dober tek...