Kako izbrati bučo? Kako najlažje olupiti bučo? Kako izrezati najbolj praktično bučo

Nepogrešljiv okus zimskih mesecev je buča začela zasedati svoje mesto na pultih. Ker je buča, ki je hkrati okusna in uporabna, debela in velika, morate biti pozorni na nekaj trikov. Kako torej izbrati bučo, ki sodi med zelenjavo z veliko vlakninami, in kako jo olupiti? Nasveti za lupljenje buče...

Buča je zelenjava iz družine bučnic. Buča je zelo dober vir betakarotena, magnezija, vitaminov C, K, E, fosforja in železa. Buča, ki jo lahko uživate na različne načine, od obrokov do juh in sladic, poveča energijo telesa, še posebej v hladnem vremenu. Pri izbiri buče, ki doseže zelo velike velikosti, morate biti pozorni na njeno barvo in velikost, da ne pridejo ven madeži. Z vami bomo delili nekaj trikov, s katerimi boste bučo lažje brez težav narezali med sekljanjem in lupljenjem. Tukaj so vse zanimivosti o lupljenju buče ...

POVEZANE NOVICEKako narediti najlažjo bučno juho? Nasveti za bučno juho

KAKO IZBRATI PUMPER?

• Pri izbiri buče, ki zaradi visoke vsebnosti vlaknin deluje proti zaprtju, naj bo srednje velika.
• Izberite tudi mat zunanjost buče.
• Preverite rumenost tik pod bučo. Če pride do rumenosti, to pomeni, da je dovolj dozorel pod zemljo.
• trda in napeta skorja bučaraje
• Pazite, da izberete bučke, ki so brez madežev in razpok.
• Tudi če boste na tržnici kupovali narezano bučo, vsekakor kupujte rezine, ki se ne ločijo od vlakna do vlakna. Ko se dotaknete rezin buče, lahko izberete srednje trde. Izbira oranžnih tudi pokaže, da je buča boljšega okusa in zrela.

Kako izbrati bučo

KAKO OLUPITI PUMPER?

- Bučo, ki jo začeli uživati ​​od novembra, preden jo prerežemo, pustimo dihati, tako da jo v nekaterih delih prepikamo z vilicami.

- Nato ga z ostrim nožem previdno prerežemo na pol.

- Nato temeljito očistite semena v notranjosti buče. Ko z vilicami očistite vso notranjost, jo postavite v mikrovalovno pečico. Buča, ki jo v pečici segrevamo približno 1 minuto, bo postala mehka.

kako olupiti bučo

KAKO narezati bučo?

• Tako lahko segreto in zmehčano bučo narežete na rezine.
• Po rezanju na rezine lahko vsako rezino olupimo, da ne bo predebela. Morate ga olupiti, ne da bi zaužili preveč vitamina v njem.
• Na koncu ga lahko sesekljate po receptu, ki ga želite pripraviti.
• Če boste delali sladico iz buče, jo lahko narežete na velike rezine.
• Če ga želite uporabiti v receptu za juho, ga lahko narežete na kocke.

kako narezati bučo