Kako narediti tahini žemljo? Katere so sestavine tahinijeve žemljice?

Bi radi naredili boljši mafin od tahinijeve štručke, ki jo pripravljajo v pekarnah? Potem ste na pravem naslovu, saj boste z receptom, ki vam ga bomo posredovali, očarali tako domače kot svoje goste. Sladica, pripravljena v samo nekaj korakih, bo postala ena vaših nepogrešljivih.

Ena najbolj okusnih praktičnih sladic tahini štručka To je tisto, kar ima veliko ljudi raje. Sladice, pripravljene s tahinijem, ki mu lahko rečemo tudi vir energije, lahko zaužijemo kadarkoli v dnevu. Včasih si ga lahko izberete med zajtrkom, včasih pa ga pojeste ob čaju ob petih. Ne glede na čas zaužitja ima sposobnost, da razveseli ljudi z lepoto svojega okusa, ne glede na to, v katerem delu dneva se uživa. NoviceNajdete lahko sestavine tahini žemljice in kako je narejena.

Tahini

RECEPT ZA TANKE GUMBKE:

MATERIALI

Za testo:

1 čajna žlička soli

1 žlica sladkorja

1 žlica suhega kvasa

2 skodelici toplega mleka

1/2 skodelice olja

2 žlici stopljenega masla na sobni temperaturi

Približno 4,5-5 kozarcev moke

Za notri:

1 skodelica tahinija

1 kozarec sladkorja

Za zgoraj navedeno:

1 rumenjak

Sezam

POVEZANE NOVICEKako pripraviti sladico Hayrabolu? Kaj je posebnost sladice Hayrabolu?

IZDELAVA

Tahini žemljica

V skledo dodamo mleko, kvas, sladkor in premešamo z ročno metlico. Nato posodo raztegnemo in počakamo 10 minut, da se kvas aktivira. Po 10 minutah odstranite razteg iz posode.

V drugo skledo damo moko in ostale sestavine. Moko dodajajte le previdno in kontrolirano.

V skledo damo kvas in začnemo mesiti.

Dobljeno testo pokrijemo in pustimo stati 1 uro.

Nato testo še malo pregnetemo, odstranimo zrak in ga razdelimo na 12 enakih delov.

Vse meringe najprej razpremo v roki, nato pa z valjarjem na debelino pol centimetra.

Mešanico tahinija in sladkorja, ki ste jo pripravili za notranjost žemljice, razporedite po vseh odprtih meringue.

Testo zavijemo kot zvitek in mu damo spiralno obliko.

Enako naredimo za vsako meringo in jo pustimo na pladnju 15 minut, da fermentira.

Ko ga potresemo s sezamom in orehi, pekač postavimo v pečico, ki smo jo ogreli na 180 stopinj.

Pekač lahko vzamete iz pečice po pol ure pečenja.