Lekcije Mehmeta Yalçınkaye! revni smo ...
Miscellanea / / April 03, 2023
Slavni kuhar Mehmet Yalçınkaya, metropolitanska občina Kocaeli, želi preprečiti nastajanje odpadkov in narediti vire učinkovitejše. Zero Waste, ki pokriva vprašanja, kot so uporaba odpadkov, preprečevanje nastajanja odpadkov s pregledovanjem udeležili festivala. Mehmet Şef je poudaril, da se odpadki povečujejo.
KLIKNITE TUKAJ ZA VIDEO NOVICE GLEJMetropolitanska občina Kocaeli želi preprečiti nastajanje odpadkov, učinkoviteje uporabljati vire, odpadke Zero Waste Festival, ki pokriva teme, kot so pregledovanje in preprečevanje vzrokov za nastanek organizirano. Slavni kuhar je sodeloval v intervjuju, ki je potekal drugi dan festivala. Mehmet Yalcinkaya pridružil.
Kuhar Mehmet Yalçınkaya, ki je izjavil, da sta sadje in zelenjava med najbolj zavrženimi izdelki na svetu, je dejal: »Pogoji shranjevanja izdelkov po pravilnem nakupu so za nas zelo pomembni. Mlade prosimo, prosimo, naj mladi zaprejo hladilnik z rokami.
Največkrat slišimo, predvsem od mamic, da vrata hladilnika niso dobro zaprta, da močno izgublja toploto in da izdelki gnijejo. Morda se vam bo to zdelo smešno, vendar se pogovorite z 10 mamami, 7 izmed njih vam bo povedalo, da njihovi otroci niso pravilno ugasnili hladilnika.
mehmet yalcinkaya
"NAKUP IZDELKA NE POKAZUJE, DA SMO REVNI"
Mehmet Şef je poudaril, da odpadki postopoma naraščajo, »Druga stvar je, da stoodstotno stojim za tem, vseeno mi je, moramo preiti na rezine. Zdaj, ko so družine manjše, imamo doma trije ali štirje, nakup narezkov še ne pomeni, da smo revni. V Nemčiji sem živel 8 let.
Pred 8 leti sem videl, da v Nemčiji prodajajo rezine avokada, buče, melone in lubenice, ne gre za denar, ljudje živijo z malo ljudmi doma. Naj povem primer iz lastne hiše, kupimo lubenico, pojemo 3 rezine, ostalo gre v nič, ker vsi delajo. Zato je treba buče, melone in lubenice v Turčiji nujno in nujno narezati pod pravimi pogoji skladiščenja. Tretjič, jedilnih omak ne smemo gledati od daleč, ker so pokvarjene.« rekel je.
“PRIKAZATI NAJ BO 12 VRST ZAJTRKOV”
V nadaljevanju svojega govora je Mehmet Şef dejal, »Pravilni nakup, pravo shranjevanje, pravilna uporaba in pravilna poraba morajo biti skupaj. Pogovarjali smo se lahko samo o hrani, nikoli pa nismo prešli na plastiko in papir. Mislim, da je tema tega dne, da je treba solate, ki jih damo pred kebabom, preurediti in ne sme vse priti na mizo. V mešanem zajtrku je veliko stvari za govoriti, ne 30-60 vrst, ampak 12. To so samo moji slogani, da se posvetim tem vprašanjem. A zaenkrat je dovolj, če smo pozorni nanje.” rekel je.