Uspeh turške gastronomije je priznan v svetu! Prvič v zgodovini nagrajen z Michelinovo zvezdico

Uspeh turške gastronomije je zdaj zabeležen. Michelinova zvezdica, eden najprestižnejših parametrov ocenjevanja restavracij, ki mu pozorno sledijo gurmani po vsem svetu, je bila prvič v zgodovini podeljena restavracijam v Istanbulu.

Prvi izbor Michelinovega vodiča Istanbul 2023 je bil razglašen na slovesnosti v Zorlu Performing Arts Centru. Fatih Tutak 2 v izboru 53 restavracij Michelinova zvezdicaRestavracije Araka, Mikla, Neolokal in Nicole so prejele 1 Michelinovo zvezdico. Všečkaj to Turška gastronomija Svoj uspeh je dokazal celemu svetu.

"ISTANBUL JE MED SVETOVNIMI PRESTOLNICAMI HRANE IN PIJAČE"

Minister za kulturo in turizem Mehmet Nuri Ersoy je med govorom na slovesnosti izpostavil pomen vključitve Istanbula v Michelinov vodnik, "Istanbul je ena redkih svetovnih prestolnic hrane in pijače na področju gastronomije s svojo multikulturno kuhinjo in bogatim portfeljem restavracij. Naši turški kuharji nove generacije ustvarjajo kreativne in izvirne menije z mešanjem anatolske prehranjevalne kulture s svetovnimi okusi v svojih kuhinjah, ki združujejo lokalno in univerzalno. To edinstveno bogastvo, ki ga Istanbul ponuja na področju hrane in pijače, pritegne tudi pozornost mednarodnih gastronomskih avtoritet. Danes smo skupaj z vami, da bi bili priča prestižni manifestaciji tega zanimanja in proslavili čudovit uspeh, ki ga je dosegla kultura okusov našega mesta."

rekel.

Turški gastronomski uspeh priznan v svetu

CILJ, KI VKLJUČUJE IZMIR, BODRUM IN CESME NA SEZNAMU

Po drugi strani pa je Ersoy dejal, da je to posebno zanimanje Michelina za Istanbul in turška kuhinja le eno izmed njih. Ob besedah, da je to začetek, je izrazil prepričanje, da se bodo družini Michelin pridružili tudi İzmir, Bodrum in Çeşme. prinesel.

Ersoy je v svojem govoru opozoril tudi na naslednje:

»V tem kontekstu smo v preteklih mesecih podpisali promocijski film, v katerem izpostavljamo kulturo prehranjevanja in pitja Istanbula ter vsa gastronomska doživetja od uličnih okusov do elegantnih restavracij. Ta film, ki je bil pod vodstvom Turške agencije za promocijo in razvoj turizma predvajan na televizijskih in digitalnih kanalih 200 držav, je naletel na veliko zanimanje. Hkrati je Istanbul pravo gastro mesto, saj gosti ljudi, ki jih imenujemo mnenjski voditelji na področju gastronomije pri nas. da ponuja priložnost okusiti najbolj izjemne okuse ne samo turške kuhinje, temveč tudi svetovnih kuhinj. smo povedali. Zaradi vsega tega so bralci najpomembnejših svetovnih popotniških revij zadnji dve leti izbrali Istanbul za najboljšo popotniško destinacijo. Dejstvo, da je Istanbul pritegnil pozornost Michelinovega vodnika, je naraven rezultat naših promocijskih prizadevanj."

Michelinova zvezdica je prvič v zgodovini prišla v Istanbul

VOLITVE SO IZVEDELE EKIPE INŠP 

Mednarodni direktor Michelin Guide, Gwendal Poullennec, je sporočil, da so skupine inšpektorjev izbrale skupno 53 restavracij, vključno z obrati s 5 zvezdicami.

Poullennec je poudaril, da je Istanbul pomembna kulturna in turistična destinacija, »Naš izbor 53 restavracij osvetljuje raznolikost te nadarjene kuhinje, ki je ponosna na svojo identiteto in tradicijo, a je tudi odprta svetu. Upamo, da bomo z Michelinovim vodnikom tako lokalnim kot mednarodnim gurmanom pokazali, da je to mesto tudi pomembna gastronomska destinacija." rekel je.

VIDEO, KI VAS LAHKO PRISODITE;

Video, ki prikazuje zakaj bi morali prati sadje in zelenjavo!

POVEZANE NOVICE

Od Aylin Coşkun do Sinana Akçıla: Spal je na mojem denarju!