Kako pripraviti solato iz kravjega graha, svežo in suho? Različni recepti za solate s črnim grahom ...

Crni fižol, ki ga gojijo predvsem v egejskih in sredozemskih regijah naše države, je zelo okusen in vitaminsko bogat izdelek. Crni fiž, ki spada v družino stročnic, uporabljamo za prehrano, lahko pa ga uporabimo tudi za pripravo solat. Zahvaljujoč solatam, pripravljenim s svežim ali suhim stročjim grahom, se vaše mize srečajo z različnimi okusi. Tukaj smo z receptom, ki bo razveselil naše obroke z visoko hranilno vrednostjo in edinstvenim okusom.

Črnooki grah, ki je vir zdravilnosti, je zdravilo za številne bolezni v telesu. Crni fižol, ki je vir vlaknin, pomaga pri zaprtju, slabokrvnosti in lahki prebavi. Je tudi skladišče vitaminov A in C. Crni fižol, ki je stročnica, ima dve vrsti solate. solate; solata iz svežega fižola in solata iz suhega fižola je razdeljen na dvoje. Zapisali smo recept za solate iz svežega in suhega kravjega graha. Spodaj so recepti, o katerih smo razpravljali, z njihovimi sestavinami.

POVEZANE NOVICEKako narediti najlažji recept za stročji fižol? Priprava in sestavine stročjega fižola

RECEPTI SVEŽE SOLATE BOGA:

MATERIALI

Pol kilograma svežega črnega graha
6 skodelic vroče vode
1 srednji paradižnik
2 stroka česna
2 žlici oljčnega olja
Sok pol limone
1 čajna žlička soli

IZDELAVA:

Ko operete svež stročji fižol, odstranite konce in ga prerežite na dva ali tri dela, odvisno od velikosti.

V lonec dajte črnooki grah in dodajte toliko vode, da je pokrit.

Kuhajte približno 20 minut.

Da kuhan stročji grah ohrani barvo, ga odcedimo iz vrele vode in damo v posodo s hladno vodo.

Ko odlijete hladno vodo, vzemite črnooki grah v globoko skledo za solato.

Ko paradižnik narežete na majhne koščke, jih položite na črnooki grah.

V ločeni manjši skledi dodamo olivno olje, limonin sok, sol in strt česen ter premešamo.

Pripravljen solatni preliv prelijemo s črnim grahom in premešamo.

Dober tek

POVEZANE NOVICEKako narediti najlažjo pico? Nasveti in podrobna razlaga piyaza

RECEPT SOLATA IZ SUHIH ČEBEL:

MATERIALI

2 skodelici posušenega fižola
Pol šopka peteršilja
4 srednje čebule
Četrtina šopka kopra
1 rdeča paprika
3-5 vloženih kumaric
Pol žličke oljčnega olja
Sok pol limone
Sumac
Sol

IZDELAVA:

Crni grah, ki ste ga čez noč namočili, dajte v lonec in zavrite vodo.

Kuhan fižol odcedimo.

Črnooki grah vrnite v ponev in ga kuhajte v vodi 20 minut.

Papriko in kisle kumarice drobno sesekljamo.

Drobno sesekljajte koper, peteršilj in čebulo.

Nato vse skupaj damo na strni fižol in premešamo.

Nazadnje zmešajte olivno olje, limonin sok, sol in sumak, ki ste ga zmešali v drugi posodi ter dodajte solati.