Kako pripraviti egejsko borovničevo juho? Recept za egejsko juho s črnim grahom...

Crni fiž je izdelek iz družine stročnic, ki je zaradi svojih zdravstvenih koristi zelo priljubljen. Okusen črnooki grah k vsem vrstam jedi navduši s svojo juho. Črnooka grahova juha, ki naj bi jo zaradi okusa in zdravstvenih koristi uživale vse starostne skupine, je tudi zelo enostavna za pripravo. Zelo blizu je razveseliti družinske člane z juho, ki bo brez težav pripravljena v vsakem domu. Tukaj je recept za egejsko juho s črnim grahom.

Crni fižol, ki ga gojijo bolj v egejskih in sredozemskih regijah, zdravi številne bolezni. Fižol, ki je dober za zaprtje in slabokrvnost, pomaga tudi pri prebavi. Crni fižol, ki je zelo bogat z vitaminoma A in C, je kot nalašč za zaščito pred boleznimi. Dobro je za skoraj vse bolezni, ki jih lahko zdravimo doma. egejska juha s črnim grahom na vaš recept novicesmo postavili v nas. Sestavine in recept vitaminske juhe iz kravjega figa najdete v naših novicah.

RECEPT EGEJSKA JUHA Z BORLUČEM:

MATERIALI

listi 1 artičoke
2 žlici paradižnikove paste
1 žlica soli
1/4 skodelice smetane
5 žlic masla
1 liter vode
1,5 skodelice kuhanega črnega graha

SESTAVINE ZA OMAKO:

2 žlici masla
2 čajni žlički mletega popra
1/4 kopra

POVEZANE NOVICEKako narediti najlažjo čebulno juho? Francoski recept za čebulno juho

IZDELAVA

Liste artičok dobro operemo v vodi in nato namočimo v topli vodi.

Nato v ponvi stopite maslo in prepražite paradižnikovo pasto. V lonec dodamo oprane liste artičok in premešamo.

Prilijemo vodo in sol ter kuhamo toliko časa, da se listi artičok zmehčajo.

Ko se listi zmehčajo, jih pretlačimo skozi ročni mešalnik in precedimo. Nato postavite nazaj na štedilnik in pokuhajte. Ne odstavite s štedilnika, dokler se ne zgosti.

Nato dodamo fižol in smetano. Na štedilniku kuhamo še 2-3 minute.

V tem času ne pozabite pripraviti omake. V majhni kozici raztopite maslo in dodajte rdeči čili v prahu.

Kuhano juho prenesite na krožnik in jo prelijte z omako, ki ste jo pripravili. Za dekoracijo lahko nanjo položite koper.