Kako kuhati ribe skuše? Tehnike kuhanja rib skuše v ponvi in ​​na žaru

Naša država, s treh strani obdana z morji, je zelo bogata z ribami. Kot ena najlepših rib, ki se ne konča s preštevanjem sort, je skuša zelo priljubljena, gledano z zdravstvenega vidika. Hranilna vrednost ribe polž, ki je zaloga omega-3, je zelo visoka in nizkokalorična. Torej, kako kuhati polže in kakšne so tehnike kuhanja polžev?

Biseri naših morij, koristi rib so neštete. Ena od teh rib, riba skuša, se veliko omenja zaradi svojega okusa in zdravstvenih koristi. Kot vse ribe so tudi polži eden glavnih virov omega-3. Ribe iz morskih alg, ki vsebujejo zelo malo maščob in kalorij, so zelo močan vir beljakovin. Ribe, ki so zelo priljubljene v prehrani, vsebujejo velike količine kalcija in železa ter vitamina A in C. Strokovnjaki priporočajo, da zlasti otroci v razvoju vsaj dvakrat na teden uživajo ribe.

• Sveže skuše lahko hranite pri sobni temperaturi (20 °C) do 20 ur. V hladilniku (5 °C) ga lahko hranimo 3 dni, v zamrzovalniku (0-5 °C) pa 14 dni.

RIBA NA ŽARUSI RECEPT:

Ribe polže, ločene od kosti, mariniramo s sodo.

To lahko storite tako, da ribe in soda daste v globoko skledo.

Potresemo z moko in pustimo kuhati na vročem olju.

Po kuhanju ga odnesite na krožnik.

POVEZANE NOVICENajbolj zdravi načini kuhanja rib

RECEPT ZA KROMPIRJEVO OPREMO:

MATERIALI

5 velikih pokrovač
2 srednje velika krompirja
10 srednjih čebul

Za omako;

3 hrano žlica limoninega soka
4 žlice oljčnega olja
1/5 čajne žličke posušenega timijana
1/5 čajne žličke paprike
Sol

Za mazanje krompirja;

2 žlici oljčnega olja

IZDELAVA

Ribo temeljito operemo in očistimo tako, da ji odstranimo kosti.

Krompir olupimo in narežemo na srednje velike kolobarje.

Krompirje enega za drugim razporedite po pladnju.

Sestavine za omako pripravite tako, da jih zmešate v skledi.

Čebulo in ribe razporedite po krompirju.

Nanj polijte omako, ki ste jo pripravili.

Postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj.

Po 20-25 minutah kuhanja je vaš obrok pripravljen.