Kako narediti solato iz zelenih oliv? Oljčna solata v stilu Hatay

Naša dežela, ki je prekrita z bogato vegetacijo, ima tako bogato kulinariko. Olive, ki rastejo na vsakem koraku naše dežele, so nepogrešljive za naše obroke, še posebej za zajtrke. Ko olive uporabimo v solatah, se začne praznik okusa. Kako torej narediti solato iz zelenih oliv? Recept za oljčno solato v slogu Hatay je v našem članku.

V vegetaciji, ki jo ima Turčija, po vsej naši državi rastejo najrazličnejše vrste oljk. Oliva, ki krasi tako naše mize za večerjo kot tudi mize za zajtrk, ostane v okusu vsakogar, ki okusi solato, narejeno z glavno vlogo. Tu smo z oljčno solato z zahterjem, ki je najraje za prigrizke ali na večerji.

POVEZANE NOVICEKako narediti morski fižol z oljčnim oljem? Nasveti za kuhanje morskega fižola

RECEPT ZA SOLATO OLIVE Z ZAHTERJO:

MATERIALI

1 šopek svežega zahterja
1/2 čajne žličke soli
Zelene olive polnjene s 60-65 paprikami
6 žlic oljčnega olja
3 žlice sirupa granatnega jabolka
sok 1 limone
1 čajna žlička sladke paprike

IZDELAVA

Svež timijan izluščimo in ga natremo s soljo, nato operemo in dobro odcedimo.

Izkoščičene olive operemo.

Vsako olivo narežemo na kolobarje.

Opran zahter zmešamo z olivami.

Dodajte preostale sestavine mešanici zahterja in oliv ter premešajte, ne da bi jo stepli.

Vzemite na servirni krožnik.