Kaj je juha iz pečene zelenjave? Kako pripraviti juho iz pečene zelenjave?

Zelo koristno je uživati ​​zelenjavo, ki je bogata z vitamini, zlasti pozimi, v hladnem vremenu. Tukaj smo z receptom za juho iz pražene zelenjave, ki daje odpornost zahvaljujoč vitaminom, ki vstopajo v telo. Pražena zelenjavna juha, ki je dobila ime zaradi veliko zelenjave v njej, svoje vitamine skriva v načinu kuhanja. Katere so sestavine za pečeno zelenjavno juho? Recept najdete tukaj.

Vsi bolj pazijo, da ne zbolijo, še posebej v hladnem vremenu. Če bodo ljudje, ki skrbijo za debelino svojih oblačil, enako pazili na svojo prehrano, bodo imeli možnost preživeti zimo brez bolezni. V naši deželi, kjer je veliko vrst zelenjave z bogato vegetacijo, je preprosta za pripravo in jo je treba dati prednost v zimskih mesecih. juha iz pečene zelenjave Tukaj smo z receptom.

RECEPT ZA JUHO IZ PRAŽENE ZELENJAVE:

MATERIALI

4 veliki paradižniki
2 papriki
1 jajčevec
2 stroka česna
1 velika čebula
1 kozarec mleka (200 ml)
4 skodelice tople vode
1 žlica masla
4 žlice oljčnega olja
1 zvrhana žlička soli in popra

1 zvrhana čajna žlička timijana
1 čajna žlička kumine
1 žlica paradižnikove paste
1 žlica čilijeve paste

POVEZANE NOVICEKaj je potopljeno in kako je narejeno? Recept za batik v stilu Mersin

IZDELAVA

Predhodno oprane paradižnike razporedimo po pomaščenem ali pomaščenem pekaču. Zraven položite jajčevce, česen in čebulo, ki ste jo narezali na kolobarje.

Nanj pokapljamo nekaj oljčnega olja in nato dodamo začimbe.

Pekač postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Pečemo približno 45 minut.

 Ko je zelenjava pečena, pekač vzamemo iz pečice.

 Jajčevce, paradižnik in papriko olupimo. (zelenjavnega soka ne vlivajte v pladenj)

Zdaj se lahko lotite priprave juhe. V ponev damo maslo in olivno olje, dodamo moko in po segrevanju pražimo.

Dodajte paradižnikovo pasto in kuhajte, dokler ne zadiši.

 Prilijemo mleko in malo prepražimo ter v lonec dodamo zelenjavo, ki smo jo pred tem popekli.

 Po dodajanju vode juho kuhamo še 5 minut.

 Po kuhanju juho precedimo skozi mešalnik.