Vaš želodec se bo posladkal z okusi Sredozemlja. Recept za šiške mesne kroglice je na vaših zaslonih

Mesne kroglice, okus turške kuhinje, ki bo razveselil vaše brbončice, bodo krasile naše mize. Ime jedi iz mesnih kroglic, ki jo obožujejo vse starostne skupine, je šiš mesne kroglice. Naše jedilnike bomo popestrili s tem receptom, ki ga zlahka pripravimo doma. Medtem ko se v vsaki od sedmih geografskih regij Turčije pojavljajo različni okusi, smo tukaj s sijočim okusom sredozemske regije.

Recept za šiš mesne kroglice iz sredozemske regije, province Burdur, je pripravila gospodarska zbornica Burdur. Po vloženi prijavi je leta 2012 Turški inštitut za patente prejel geografsko označbo. registriran. Lastniški okus je prišel iz naše države in se razširil po vsem svetu. To ime je dobil po zavijanju steklenice možnarja, uporabljenega v receptu. NoviceV našem meniju so sestavine in priprava okusa, ki navduši oči in želodec.

RECEPT ZA MESNE KROGLICE ŠIŠ
MATERIALI

500 gramov napol posnete mlete govedine
1 čebula (izvlečena iz robota in iztisnjena)
Manj kot pol šopka peteršilja (drobno sesekljanega)

3 žlice krušnih drobtin
1 jajce
1 čajna žlička črnega popra
1 čajna žlička mlete rdeče paprike
1 čajna žlička kumine
1 čajna žlička paprike (zmanjšajte, če vam ni všeč)
Sol (dodajte po svojem okusu)
Dovolj velik nabodalo

POVEZANE NOVICEKako narediti najlažje in drugačne recepte za mesne kroglice? Čudoviti recepti za mesne kroglice

IZDELAVA

Mleto meso, čebulo, peteršilj in vse preostale sestavine damo v skledo mešalnika in pregnetemo.

Ko je malta temeljito premešana, jo ponovno gnetite vsaj 3-5 minut, da zagotovite, da se dobro zbere in dobro ohrani svojo konsistenco.

Tako ne bo potrebno počivati ​​in se med oblikovanjem ne bo razpršilo.

Nato vzemite velike kose in na ravni površini oblikujte valj, ne da bi ga preveč razredčili.

Previdno nabodemo skozenj in ga rahlo sploščimo, nato pa ga vzamemo v roke in ga položimo na pladenj z mastnim papirjem, ne da bi spremenili obliko.

Na enak način pripravimo vso malto in jo kuhamo v kontrolirani pečici na 200 stopinj.