Okusi Bursa se pripravljajo na predstavitev na gastronomskem festivalu Silky Tastes!

Zaščiteni okusi Burse, ene od življenjskih tokov turške gastronomije, bodo predstavljeni na 'Gastronomskem festivalu Silky Tastes', ki bo potekal med 23. in 25. septembrom. Festival, ki bo potekal v parku Merinos, je imel pred začetkom velik odmev po vsej Turčiji.

Metropolitanska občina bo od 23. do 25. septembra pripravila Burso, ki gosti bogate okuse otomanske palačne kuhinje. 'Gastronomski festival Svilnati okusi' Odštevanje se je začelo. Akademiki, kuharji in mnenjski voditelji iz vse Turčije se bodo udeležili festivala, ki je organiziran za predstavitev potenciala Burse na področju gastronomije.

Na festivalu se bodo odvijale različne delavnice, paneli, intervjuji, nabavni odbori, B2B-ji, koncerti in predstave, študentom, ki jim je to delo pri srcu, pa bodo ponujene izobraževalne možnosti. Poleg tega se bodo družine z otroki lahko prijetno zabavale na igriščih, stezah, številnih aktivnostih in tekmovanjih, določenih med festivalom, ki bo potekal v parku Merinos.

"ZVEZDA JE SIJALA V OTOMANSKEM OBDOBJU"

Umetnik Buray, kuhar Danilo Zanna, kuhar Hazer Amani, kuhar Arda Turkmen, kuhar Omur Akkor, akademski kuhar Esat Ozata, Sahrap Soysal, Sukran Kaymak in številna druga znana imena, ki govorijo o festivalu Župan metropolitanske občine Bursa Alinur Aktaşuporabljal naslednje izraze:

"Naša Bursa je eno najpomembnejših mest v naši državi tako glede kulinarične kulture kot tudi vseh njenih značilnosti. Njegova zvezda je sijala predvsem v obdobju Otomanskega cesarstva. Danes še vedno ohranja svoj vpliv. Mešana kultura in interakcija srednjeazijskih in anatolskih dežel se jasno čutita v tej kuhinji. Bursaška kuhinja, ki ima zelo bogato tradicijo glede sestavin in receptov, ima širok nabor jedi od oljčnega olja do mesnih jedi, od rib do sladic. Sloves jedi iz Burse ni razširjen le po vsej Turčiji, ampak tudi v svetovni kuhinji v tujini. S festivalom, ki smo ga organizirali prvič, bomo svoje okuse predstavili širšemu občinstvu.«

"NAŠA BURSA BO S SVOJO GASTRONOMIJO OGLASENA SVETU"

Ko je opozoril na pomen festivala, ki je bil organiziran, da bi razkril bogato kulinarično kulturo Burse in prispeval k oživitvi turizma, je Aktaş svoje besede nadaljeval takole:

»V času festivala bodo organizirana usposabljanja, delavnice, paneli, intervjuji, nabavni odbori, B2Bs, koncerti in predstave, na katerih pričakujemo številne domače in tuje udeležence. Poleg tega sočasno s festivalom TURFOOD 4. Prehranski sejem in 3. Turistični sejem bo potekal. S sinergijo, ki jo bodo razkrile vse te komponente, bo naša Bursa postala mesto, ki je s svojo gastronomijo začelo oznanjati svoje ime v svetu. Našo organizacijo organiziramo v Merinos Parku, saj je to lokacija, ki je lahko dostopna in v celoti ustreza našim potrebam. V času festivala bodo na našem glavnem odru organizirani gastro showi, pogovori o zgodbah okusov, podelitve nagrad in koncerti. V našem tekmovalnem šotoru bomo organizirali številna tekmovanja za naše ljudi in strokovnjake iz industrije. Za prijetno druženje naših otrok bomo poskrbeli z igrišči, stezami, različnimi aktivnostmi in tekmovanji, ki smo jih določili v času festivala.

POVEZANE NOVICE

Mehmet Ali Erbil se je lotil Cema Yılmaza! Erşan Kuneri je niz udaril od tal do tal