Kako pripraviti žitno juho? Recept za kosmiče za posebne priložnosti

Žitna juha, pripravljena iz mešanice žit in zelenjave, velja za krono posebnih priložnosti. Ta juha, ki vas bo pospremila od beratske lučke do vaših gostujočih miz, je zelo pomembna tudi z vidika zdravja. Kako torej pripraviti žitno juho?

Žitna juha, ki jo je Poslanec (s.a.v.s.) priporočal kuhati in zaužiti doma, še posebej v času Beraat Kandil, ima številne koristi v smislu zdravja. Žitna juha, pripravljena s kombinacijo žit in zelenjave, ima v vsaki pokrajini posebno mesto. Ta jed ima tudi lastnost, da dolgo ostane sit, zahvaljujoč bogatim živilom, kot so pšenica, čičerika in čebula v njej. Ker krepi imunski sistemPriporočljivo je uživanje enkrat mesečno med delovnimi meseci. sestavine žitne juhe Če je pripravljeno, lahko začnemo z receptom.

POVEZANE NOVICEKatere so sestavine kamhi juhe? Kako pripraviti kamhi juho? Tukaj slovi po svojem okusu...

RECEPT ZA ŽITNO JUHO Z ZELENJAVO;

MATERIALI

2 žlici masla
1 velika čebula
1 skodelica rumene pšenice
4 kozarce vode
1 žlica ajde
1 čajna žlička enozrnate pšenice

1 žlica oljčnega olja
1 rdeča paprika
1 rumena paprika
2 veji portulaka
1 skodelica precejenega jogurta
1 skodelica kuhanega rdečega fižola

POVEZANE NOVICEKako pripraviti mlečno krompirjevo juho? Praktična in okusna mlečna krompirjeva juha

POVEZANE NOVICEKako narediti zdravo kremno bučkino juho? Preprost recept za kremno bučno juho

IZDELAVA

Pšenico Aşurelik namočite v kozarec vroče vode, dokler se ne ohladi na sobno temperaturo.

V posodi, v kateri boste pripravili juho, stopite maslo in ga s sesekljano čebulo prepražite, da karamelizira.

Pšenico, ki čaka v kotu, dodajte v lonec z vodo.

Dodamo preostalo vodo in 2 žlički soli. Na srednjem ognju kuhamo 20 minut

Nato dodamo einkorn bulgur in ajdo.

Zaprite pokrov lonca.

Po potrebi dolijemo vrelo vodo, ko se voda zmanjša in kuhamo še 10 minut.

V ponvi segrejemo olivno olje in na njem popražimo na kocke narezano papriko.

Nato dodajte pečeno papriko, portulak, ki ste ga narezali na vejice in kuhan rdeči fižol.

Precejenemu jogurtu, ko še malo povre, dodamo nekaj žlic vode iz vrele juhe.

Postopoma dodajamo vrelo vodo in hitro mešamo.

V zadnjem koraku preverite sol.

Po še nekaj minutah kuhanja je pripravljena za postrežbo.

Dober tek...