Kako narediti bulgur, enega najboljših receptov za bulgur? Od kod izvira ime neplodna?
Miscellanea / / September 16, 2022
Infertil je znana in priljubljena jed turške družbe. Če pogledamo svojo zgodovino, je ta recept, ki sega v starodavne čase, turški kuhinji dodal raznolikost. Neploden recept, ki doda okus čajnim uram, smo v vseh podrobnostih opisali v naših novicah.
turško ženskaTukaj smo z receptom, ki se mu ljudje med čajnimi urami ne morejo odreči. S tem receptom, katerega okusa si moški ne želijo prikrajšati, boste najedli prste. Ta recept, znan tudi po svojih zdravstvenih koristih, se imenuje "jalov". Kaj je sterilno? Zakaj se jed imenuje "krhka"? Kako narediti sterilno? Odgovori na ta vprašanja novicenajdete pri nas.
Pulovec je ena izmed nepogrešljivih jedi turške kuhinje. Ta recept, ki ga imajo radi vsi od sedem do sedemdeset let, je dobil to ime, ker so ga našli v času lakote. Vsebuje sestavine, ki imajo zelo visoko hranilno vrednost in jih najdemo v vsakem domu.
POVEZANE NOVICEKako narediti najlažjo ameriško solato? Praktični recept za ameriško solato doma
RECEPT ZA ŽICO:
MATERIALI
1 skodelica finega bulgurja
1,5 skodelice vrele vode
1 srednja čebula (drobno sesekljana)
1 žlica paradižnikove paste
1 čajna žlička čilijeve paste
5 vejic peteršilja (drobno sesekljan)
5 mladih čebul (drobno sesekljanih)
5 vejic kopra (drobno sesekljan)
1 srednje velik paradižnik (olupljen in narezan na kocke)
1 čajna žlička posušene mete
1 čajna žlička sladkega rdečega čilija v prahu
1 čajna žlička kosmičev pekoče rdeče paprike
1 čajna žlička črnega popra
1 čajna žlička kumine
sok 1/2 limone
1/2 čajne žličke soli
1/2 čajne žličke oljčnega olja
(Količina začimb, soli in limoninega soka se lahko razlikuje glede na željo.)
POVEZANE NOVICEKako narediti najlažje surovo pecivo, ki ne vpije olja? Nasveti za pripravo cigboreka polnega okusa
IZDELAVA
Drobni bulgur in sol damo v globoko skledo in dodamo vročo vodo. Posodo dobro zapremo in pustimo stati 10 minut. Med tem postopkom bulgur nabrekne.
Tanko čebulo in olivno olje damo v ponev. Pražite čebulo, dokler ne postane rožnata in ji dodajte paradižnikovo mezgo.
Po cvrtju, dokler se ne pojavi vonj paradižnikove paste, dodamo začimbe. Na ta način se praženje nadaljuje še eno minuto.
V bulgur, ki smo ga čakali, dodamo čebulo, paradižnikovo pasto in začimbno mešanico ter dobro premešamo.
Po dodajanju preostalih sestavin v bulgur zmešamo, ne da bi ga nosili.