Kako najlažje narediti posušeno papriko? Kako posušiti poper doma in nasveti
Miscellanea / / August 17, 2022
Turški urad za patente in blagovne znamke (TPE) je registriral 'Antep sušeno papriko', ki je med tradicionalnimi okusi Gaziantepa in je nepogrešljiva za zimske jedi. Torej, kako najlažje narediti posušeno papriko? Kakšni so triki za pripravo posušene paprike doma? Tukaj je odgovor na vprašanje:
Poper je v turški kuhinji nepogrešljiv; Nadevi, zajtrk, hrana, olivno olje, cvrtje, paradižnikova pasta in priprava omak uporabljajo na številnih področjih, kot npr Paprika vsebuje velike količine vitamina P, vitamina K, vitamina A in vitamina C. Vsebuje tudi visoko vsebnost beljakovin in prehranskih vlaknin. Poper z močnim antioksidativnim učinkom; Poleg tega, da je dobra za raka, kožo, želodec in srce, krepi tudi imunski sistem, lajša prebavo in krepi želodec. Papriko razdelimo na dvoje kot papriko in jo popražimo.Videti je, da se zelena in rdeča paprika, ki se ne uporablja samo sveža ali surova, posuši in uporablja v številnih receptih kot začimba v polnjenih jedeh, obrokih, solatah ali po mletju. Pomembna stvar tukaj je; Pri sušenju paprike, kako se paprika suši in kaj želimo pripraviti s suho papriko. Obenem so nekateri triki, na katere morate biti pozorni pri sušenju paprike, izjemnega pomena za okus, ki ga boste pridobili, pa tudi za dolgotrajno uporabo sušenih paprik in vaše zdravje.
POVEZANE NOVICEKako posušiti jajčevce? Najlažji recept za polnjene suhe jajčevce
Posušene paprike Antep se sušijo v vročem vremenu nad 40 stopinj, potem ko so očiščene in oprane. Sušilke, ki jih zbiramo in nanizamo 10-15 dni, nato prevzamejo svoje mesto na mizah. Predsednik blagovne borze Gaziantep Mehmet Akıncı je dejal, da je bila posušena paprika registrirana pod svojim imenom v skupini predelanega sadja in zelenjave. Mehmet Akıncı je izjavil, da je posušena paprika Antep 15. izdelek, ki ga je registrirala blagovna borza. »Naš cilj je okronati tradicionalne okuse svetovno znane kuhinje Gaziantep z geografsko označbo, Ponesti ga v prihodnost z načinom priprave v skladu z originalom in prispevati k vrednotam blagovne znamke teh izdelkov. zagotoviti. V tem kontekstu smo z geografsko označbo okronali naš 15. lokalni izdelek Antep, posušeno papriko. Tako se je število registriranih izdelkov našega mesta povečalo na 51.rekel.
KAKO NAREDITI DOMA SUHO PAPRIKO?
Poleg polnjenih paprik z oljčnim oljem ali mesa iz svežih paprik imajo nekatere kuhinje za nadev raje posušene paprike. Paprike najprej očistimo in operemo notranjost, nato pa paprike, ki jih s pomočjo šivanke obrobimo z nitjo, obesimo na sončno mesto. Ko začnejo barve postajati rožnate, lahko svoj niz odnesete v hladen prostor in ga dlje časa hranite tako, da ga pokrijete s krpo. Enake metode lahko uporabite, ko razmišljate, kako posušiti rdečo papriko ali kako posušiti zimsko papriko.
- NAČIN SUŠENJA PAPRIKE V PEČICI: Če pustimo sončno metodo ob strani, je možno papriko sušiti v pečici. Lahko rečemo, da je ta način bolj zdrav, saj v pečici sušena paprika hitreje izgubi vodo kot na soncu sušena. Papriko najprej operemo, nato pa papriko, ki ji s pomočjo cedila odcedimo sok in jo osušimo, razporedimo po sredinskem delu rešetke pečice. Paprike, ki jih spremljamo med 65 in 75 stopinjami brez odpiranja vrat pečice, vzamemo iz pečice, ko se začnejo krčiti in obarvajo.