Kako enostavno pripraviti acuko doma? Popoln recept za acuko

Z okusom acuke, ki jo lahko jeste za zajtrk, ne boste zadovoljni. Acuko lahko preprosto pripravite doma, za katero želite, da je okusnejša od tiste, ki jo prodajajo na tržnici. Pripravljen s sestavinami, kot so paradižnikova pasta, orehi, olje in poprova pasta, recept za acuko doda barvo z različnimi začimbami. Če želite pripraviti acuko doma, vsekakor preizkusite naš najpreprostejši recept za acuko.

Acuka je slana predjed iz mešanice paprike, orehov in različnih začimb. Je odličen okus, ki ga bodo uživali tisti, ki obožujejo paradižnikovo in poprovo pasto. Ta recept lahko zaužijete za zajtrk. Acuka, ki jo izdelujejo v regijah Hatay in Gaziantep, najde svoje mesto na mizah tudi kot omaka. Acuka, ki je edinstvena za kavkaške narode, katerih domovina je Gruzija, je v drugih regijah znana tudi kot Muhammere ali Adjika. Acuka, ki je integrirana s kruhom, se z oljčnim oljem spremeni v zelo zdravo živilo. Hkrati je lahko alternativni okus za tiste, ki ne morejo jesti testenin brez omake. Poleg tega lahko pripravite acuko, ki jo boste pripravili v nekaj minutah, ne le za zajtrk, ampak tudi za 5 čajev svojim gostom. Torej, kako je narejena acuka? Tukaj je recept za acuko in sestavine:

POVEZANE NOVICEKako narediti najlažjo muhammaro? Kaj je Muhammara in kakšni so njeni triki?

RECEPT ACUKA:

MATERIALI

3 žlice poprove paste (pekoče ali nezačinjene po želji)
4 stroki česna
5 žlic paradižnikove paste 
3 žlice drobno mletih posušenih drobtin 
½ skodelice drobno mletih orehov
1 čajna žlička sezama 
1 čajna žlička timijana
1 čajna žlička paprike
pol žličke kumine
4 žlice oljčnega olja
1 čajna žlička sveže mletega črnega popra
1 ščepec soli
1 čajna žlička pimenta (neobvezno)

POVEZANE NOVICEKako narediti najlažjo pekočo omako za zajtrk? Recept za pekočo in nezačinjeno omako

IZDELAVA

V ponev damo olivno olje in prižgemo štedilnik. Ko se olivno olje malo segreje, dodamo nariban česen in premešamo.

nato dodajte 3 žlice poprove paste in 5 žlic paradižnikove paste ter postavite na nizek ogenj. Nadaljujte s cvrtjem, dokler vonj ne izgine.

Po praženju dodajte orehe. Nadaljujte z mešanjem, dokler se ne združi.

Nato začnite dodajati začimbe.

Ko dodamo vse začimbe, kuhamo 2 minuti na majhnem ognju, nato ogenj ugasnemo in odstavimo, da se ohladi.

Ko se ohladi, dodamo staro mleko in premešamo.

Nazadnje dodajte olivno olje, ga napolnite v čist kozarec in pokrijte z neuporabljenim pokrovom. Hranimo ga v hladilniku, da se dolgo ohrani.

To poslastico lahko okusite tako, da jo za zajtrk vzamete na krožnik in namažete na popečene rezine kruha.

Dober tek...