Ravioli Sinop ali ravioli Kayseri? Vsi govorijo o tem ...

Ko rečeš ravioli, se marsikomu voda ustavi. Ravioli, ki razpočijo brbončice s svojim zadovoljivim in slastnim okusom, so pred kratkim razkrili novo vojno okusov. Ravioli Sinop ali ravioli Kayseri? Vprašanje je postalo eno izmed virusnih vprašanj družbenih medijev.

Manti Mleto meso, aromatizirano z različnimi začimbami, damo v majhne koščke testa in te kose testa zavremo v vodi s hrano. Ne glede na to, kako zahtevna je izdelava, je to dobra priložnost za prikaz spretnosti slavnih raviolov, ki so edinstveni za vsako regijo. Znani so tudi ravioli Sinopa, Kayserija, Turkmena, Burse, Bodruma, Bosne in mnogih drugih regij. Bo menemen s čebulo ali brez? Pica ali pita? Doner ali hamburger? Rižev narastek ali baklava? Kayseri pastrami ali Kastamonu? Kava ali čaj? Tarhana ali juha iz leče? Dodano je novo vprašanje. s strani uporabnikov družbenih medijev Kayseri ravioli ali je? Sinop ravioli ali je? Katera je po vašem mnenju bolj okusna?

Katera je po vašem mnenju bolj okusna?

POVEZANE NOVICEKako narediti najlažjo omako za raviole? Recept za omako za raviole s popolnim okusom

RECEPT SINOP MANTILA:

MATERIALI

Za testo;

2 jajci
2 kozarca vode
moke toliko

Za notranjo malto;

1 čebula
400 gramov mlete govedine
1 čajna žlička črnega popra

Zavreti;

Olivno olje
Sol
to

Za omako;

3 stroki česna
2 skodelici jogurta
200 g masla
2 skodelici grobo mletih orehov

SINOP ravioli

IZDELAVA

Vse sestavine za testo damo v večjo skledo in pregnetemo. Pokrijte ga z vlažno krpo in pustite počivati.

Za pripravo nadeva naribajte čebulo v večjo skledo. Dodamo mleto govedino in črni poper ter premešamo.

Spočito testo razdelite na dve meringi. Eno meringue pomokajte in jo odprite in narežite na kvadratke.

Postavite kvadratne kose mletega mesa in zaprite dva diagonalna vogala testa tako, da ju upognete navznoter in navzven.

V lonec dodamo malo olivnega olja in soli. V loncu zavremo testo za raviole.

Za omako jogurtu dodamo strt česen in rahlo premešamo. Kuhane raviole preložimo na servirni krožnik.

Nanj dodajte orehe, ki ste jih popražili na maslu, in pripravite za predstavitev z jogurtom.

KAYSERİ PLAŠČ:

KAYSERİ MANTILE

Ravioli, eden najbolj znanih okusov naše dežele, polne lepot in eden nepogrešljivih okusov našega mesta Kayseri, očarajo na žlico. Drugo je domači okus raviolov, ki je v središču pozornosti turistov iz tujine. Če želite pripraviti slastne raviole, kot bi jih delale naše mame.KLIKNI...

POVEZANE NOVICEKako narediti raviole Kayseri doma? Kakšni so triki shranjevanja raviolov v zamrzovalniku?

Dober tek...