Kako pripraviti zdrobov užitek? Recept za zdrobovo poslastico, ki vam bo vzela 10 minut časa
Miscellanea / / June 30, 2022
Zdrob je vrsta grobo zrnate moke, ki se uporablja za pripravo halve, pridobljene iz pšenice. Ta okusen recept, znan kot turški užitek z zdrobom ali sultanov užitek, je praktičen sladek prigrizek z malo sestavinami. Spodaj najdete sestavine in trike recepta za zdrobov medulum.
Lukum ima v turški kuhinji posebno mesto. Lukum, ki ga uživamo ob kavah za užitek, je všeč vsem okusom. Ker je slasten in lahek, gospodinje naredijo medkumo doma. Ena izmed vrst turškega meduma, ki ima prednost zaradi svoje praktičnosti in elegance v predstavitvi, je turški medulum z zdrobom. "Jasmine.com" kot ekipa zdrobova poslastica Predstavljamo vam recept za vašo mizo.
POVEZANE NOVICEKako narediti polnjeno kremo? Poseben okus Afyonkarahisarja...
RECEPT ZA Zdrobov medulum:
MATERIALI
150 gramov masla
Do 3 skodelice zdroba
Pol kozarca tople vode
1 zavitek vanilije v prahu
IZDELAVA
V kozici zmešamo sestavine za sirup, vodo in sladkor, sladkor stopimo na zmernem ognju in kuhamo, dokler ne nabrekne.
Nato zmanjšajte ogenj in kuhajte še 8 minut, nato odstavite s štedilnika.
Za gostoto testa zmešajte zdrob, vanilijo in stopljeno maslo tako, da ga dodate v skledo, v kateri boste mesili testo.
Dodajte pol kozarca tople vode.
POVEZANE NOVICEKako narediti palačni zavitek? Kako palace wrap najlažje narediti doma?
Ko testo dobro pregnetemo, pustimo počivati 10 minut.
Počivano testo razvaljamo za oreh in oblikujemo. Kose testa zmočimo in zmečkamo med dlanmi.
Razširimo ga na 5 cm in na sredino damo žličko orehovih jedrc. Testo pokrijemo, da je oreh popolnoma prekrit. (za vsa testa sledite istemu postopku)
Pripravljen lukum razporedimo po pekaču s peki papirjem (ne da bi se lepili drug na drugega).
Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj do zlato rjave barve.
Ko lokume vzamemo iz pečice, jih prelijemo s hladnim šerbetom in postrežemo, ko je šerbet dobro obdelan.
Dober tek...