Kako narediti praktično domačo baklavo s pečeno čičeriko? 1 milijon ogledov baklava recept

Baklavo, ki je krona praznikov, porok ali posebnih priložnosti, lahko naredite tako rekoč na dneve, ko so vaši gostje. O trikih se sprašujejo tisti, ki želijo namesto že pripravljene pripraviti domačo baklavo. Tukaj je praktičen domači recept za baklavo s pečeno čičeriko...

Baklava, ki ima zelo pomembno mesto v turški kuhinji, je pomemben cmok, ki je svoje mesto zavzel tudi v kuhinjah Bližnjega vzhoda, Balkana in Južne Azije. Baklavo, ki jo pripravijo tako, da ji dodajo orehe, pistacije, mandlje ali lešnike, odvisno od regije, in jo sladkajo s sladkornim sirupom, lahko ponekod sladkajo tudi z medenim šerbetom. Receptom za baklavo je dodana nova, ki je na vrhu lestvice med šerbeti in slastnimi sladicami. Okus bo ostal v ustih in se bo kosal s pistacijevo baklavo baklava s pečeno čičerikoRecept delimo z vami.

POVEZANE NOVICEKako narediti hrustljavo baklavo? Najlažji recept za hrustljavo baklavo! Hrustljava baklava, ki se topi v ustih

RECEPT ZA BAKLAVO Z LEBLEBEE:

MATERIALI

3 jajca
1 kozarec vode Mleko

1 čajna skodelica olja
1 žlica kisa
150 gramov masla
1 ščepec soli
1 zavitek pecilnega praška
moke toliko

Odpreti;

800 gramov koruznega škroba
2 žlici moke

Za v notranjost;

Pol kilograma rumene čičerike
2 žlici granuliranega sladkorja
1 žlica mletega cimeta

Za šerbet:

5 skodelic granuliranega sladkorja
4 kozarce vode
3 kapljice limoninega soka

POVEZANE NOVICEKako narediti domačo orehovo baklavo? Recept za okusno in praktično orehovo baklavo

IZDELAVA

Začnite recept tako, da najprej pripravite sirup. V kozici zavremo vodo in sladkor, dodamo limonin sok in pustimo, da se ohladi.

Sestavine za testo dajte v skledo in dobro gnetite, dokler ne dosežete homogene konsistence.

Pokrijte in počivajte 15 minut. Iz počakajočega testa naredite meringue, ki so nekoliko večje od 20 orehov.

Meringue lepo razpremo z mešanico moke in škroba. Razprli ste tanko, prepogni meringue od enega konca valjarja do drugega in dal notranjo malto, ki si jo pripravil.

POVEZANE NOVICE Kako narediti pistacijevo baklavo? Trik slavne baklave Antep

Nato ga razvaljajte na valjarju in izvlecite.

Ko naredite enako za vse meringe, jih razporedite v okroglo obliko na pladenj.

Nanj vlijemo 300 gramov masla, ki ga segrejemo v ponvi. Nato pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj 40 minut.

Ko se kuhana sladica segreje, ji dodamo hladen sirup. Sladki sirup lahko vzamete in postrežete, ko počiva.

Dober tek...