Kako shraniti meso na dolge razdalje? Kako se shranjuje kurban meso? Kako prevažati žrtveno meso na dolge razdalje

S prihodom Kurban-bajrama so se začela potovanja v deželo. Med najbolj radovednimi vprašanji je bilo mesto, kako ohraniti meso žrtev, razrezano med pojedino, med prevozom iz dežel. Kako shraniti meso na dolgi poti, Kako prevažati in shraniti meso žrtve na dolgi poti, ne da bi se pokvarilo? Tukaj so odgovori:

Ena najtežjih stvari za tiste, ki preživijo Kurban bajram v domačem kraju, je, da na poti nazaj nosijo razrezano meso. Rdeče meso, shranjeno v neprimernih pogojih med dolgimi urah potovanja, se lahko pokvari v zelo kratkem času. Poleg tega pokvarjeno meso povzroči zastrupitev s hrano. Nekaj ​​je točk, na katere morajo biti pozorni tisti, ki morajo prepeljati meso iz domačega kraja. Pri prevozu mesa po dolgih cestah ga je treba zaščititi pred soncem in občasno prezračiti avto. Med potjo je priporočljivo vklopiti klimatsko napravo v avtomobilu, da bo meso bolj varno in zdravo. Kako lahko shranite meso žrtve na poti nazaj, tako da ohranite vrečke z mletim mesom, ki ste jih pripravili, nedotaknjene? Tu so podrobnosti, ki vam bodo v pomoč:

POVEZANE NOVICEKako zmleti mleto meso doma? Kako vleči meso v mlinčku za meso

kako shraniti meso na dolge razdalje

KAKO SHRANJEVATI žrtvovano meso?

- Meso, narezano v žrtev, pred shranjevanjem ohladimo in počivamo. Ko je meso dobro ohlajeno in počivano, meso za prevoz po dolgi cesti narežite na majhne koščke. Meso, ki ste ga narezali, razdelite na kose in jih položite v vrečke za zamrzovanje.

kako prevažati meso na dolge razdalje

- Meso, ki ste ga dali v vrečko za zamrzovanje, pa naj bo to mleto meso ali na koščke, dajte neposredno v globok zamrzovalnik. Meso lepo položimo v zamrzovalnik, da zamrzne in počakamo, da zamrzne.

kako shraniti žrtveno meso

- Po hranjenju mesa vsaj 1 dan 'ledena hladilna torba'(imenovana velika termosica), "škatla iz pene" oz 'stiroporškatla'Postavite katerega koli od njih notri in zaprite pokrov. Ko uporabljate te škatle, bo meso rahlo vplivalo na temperaturo zraka in ne bo uhajalo ven, tudi če se malo stopi.

načini shranjevanja mesa

- Če želite, da je meso varnejše, lahko meso v stiroporni škatli ohladite z vrečko za led. Postavitev ledenih obkladkov pod, med in nad škatlo iz stiropora bo bolje zaščitila meso.

kako shraniti meso v zamrzovalniku

- Najbolj natančna temperatura za shranjevanje mesa v zamrzovalniku je -18 stopinj. Če želite na daljša potovanja svoje meso prevažati na najlažji in varen način, lahko kupite »prenosne zamrzovalnike«.

koliko časa zdrži zamrznjeno meso

- Ko se ob koncu dolge poti vrnete domov, odprite škatlo, kamor ste dali meso, in postavite meso v zamrzovalnik, preden se stopi.

- Če ima vaš zamrzovalnik gumb za hitro zamrzovanje, ga vklopite za približno 10 minut. Tako, če se meso stopi, bo postopek zamrzovanja potekal hitro.