Kako narediti najlažji kruh s feferoni? Nasveti za poper kruh

Paprikov kruh, ki je med znanimi recepti hatajske kuhinje, je enostaven za pripravo in okusen. Čeprav poper kruh, ki bo pustil pečat v ustih, po videzu spominja na lahmacun, je izdelek, ki ga z veseljem uživamo tudi za zajtrk v Antakyi. Okusni recept za kruh iz paprike je v podrobnostih naših novic.

Na voljo je veliko okusnega kruha s feferoni, ki ga lahko prinesete na svoje mize za zajtrk ali večerjo. Je okusna aroma s pikantno paradižnikovo pasto, poprom, čebulo in v nekaterih regijah z lokalnimi siri. okus. Vidite lahko, da se prodaja na vsaki ulici v okrožju Antakya v Hatayu. Ta pikanten kruh, ki ga pogosto uživamo ob mesnih jedeh in solatah, lahko jeste v restavracijah, kjer strežejo antakjsko kulinariko, ali pa ga pripravite doma.

Je hrana, ki se zaužije v vsakem obroku v Hatayu, od zajtrka do kosila, od večerje do posebnih dni (dnevni obroki). Vendar pa je večinoma prednostna za zajtrk. Odlično se poda tudi k čaju. Njegova razlika od lahmacuna je v tem, da v razvaljanem testu ni mletega mesa. (Torej je njegov nadev drugačen.) Obstajajo tako začinjene kot neokusne različice, vendar je najbolj zaželena začinjena. Zato se imenuje paprikov kruh.

POVEZANE NOVICEKaj je kruh zahterli in kako je narejen? Nasveti za kruh zahter

RECEPT ZA POPOV KRUH:

MATERIALI

Za testo;

1 kozarec vode Mleko
1 kozarec vode
Malo več kot pol kozarca olivnega olja
4,5 skodelice moke
20 gramov svežega kvasa
1,5 čajne žličke soli
1 žlica sladkorja

Za notranjost;

1 velika čebula
1 rdeča paprika
1 žlica čilijeve paste
Pol žlice paradižnikove paste
1 žlica posušene mete ali 1 čajna žlička timijana
2 žlici sezama
1 čajna žlička kumine
1 žlica pekoče paprike
približno 1 čajna žlička olivnega olja

Recept za poper kruh

IZDELAVA

Recept začnite tako, da v skledi zgnetete sestavine za testo.

Kvas zmešamo s sladkorjem in toplim mlekom.

Dodajte ostale sestavine in pustite, da fermentira 15 minut.

Medtem hranimo sestavine v skledi.

Iz fermentiranega testa odtrgajte kose, večje od orehov, in majhne koščke mandarin.

Roko, pult in valjar pomokamo in razvaljamo, da bo večji od lešnikovega lahmacuna.

Nanj obilno namažite poprovo omako in položite na pomaščen pladenj.

Pečemo pri 190 stopinjah 20 minut. Postrežete ga lahko vročega.

Dober tek...