Kako prepoznati kakovostne olive? Kako prepoznati ponarejene olive? Za temnenje oliv ...

Izdelkom z dodatki na trgu je pred kratkim dodan nov izdelek. Postopek pridelave oljk zaradi komercialnih razlogov poteka v nezdravih pogojih. Novinar Yasemin.com Müge Çakmak je Erkana Aykana iz Aykan Zeytincilik vprašal o ponarejenih olivah. Tu so tisti, ki jih zanimajo triki, narejeni v olivah:

KLIKNITE TUKAJ ZA VIDEO NOVICE GLEJ

V zadnjem času goljufanje v živilski industriji ogroža zdravje ljudi. Zlasti pri oljkah ljudje obupajo z metodami, s katerimi se v kratkem času dobi obilo pridelkov. Oljke naravno zorijo med 6 meseci in 1 letom, z nekaterimi triki pa jih pripeljemo na mizo v manj kot enem mesecu. Oljko, ki jo počrnijo z metanjem zarjavelih železov v tolmune, pripravijo tako, da iz jedke vzamejo bolečino. Strokovnjaki trdijo, da je treba zelene olive opraskati v naravnem stanju. Novinar Yasemin.com Müge Çakmak je postavljal vprašanja, kako prepoznati kakovostno oljko in najboljši način za ohranjanje oljk, spregovoril pa je Erkan Aykan iz Aykan Zeytincilik.

Predsednik gospodarske zbornice Edremit Mehmet Semerci je dejal, da se pri pridelavi oljk zaradi komercialnih pomislekov uporabljajo nezdrave metode. Semerci je povedal, da oljka Sele dozori v dveh mesecih.

"Olive v bazenu trajajo 7 mesecev, oljke v zbirki pa 5 mesecev. Na žalost obstajajo nekatere prakse, ki lahko zaradi komercialnih pomislekov predstavljajo tveganje za zdravje ljudi pri pridelavi teh oljk.

Olivam v bazenu lahko dodate kavstiko. Natrijev hidroksid je zdravju ljudi škodljiv, a se na žalost uporablja. Ta aplikacija je v našo prehrano vstopila kot španska vrsta proizvodnje in je zakonita. Našim otrokom ne smemo dovoliti, da uživajo takšne oljke." je rekel.

POVEZANE NOVICEKaj storiti, da se domače olive ne zmehčajo? Kako shraniti olive za dolgo časa

neverjeten trik s črnimi olivami

Semerci je navedel, da so bile zelene olive narejene v prvih dneh, črne olive pa potem, ko so potemnile. "Lahko je bolj rjava, odvisno od regije in tal. S tem ni nič narobe. Vendar pa se s komercialnimi pomisleki uporabljajo nekatere primitivne metode za odstranjevanje barve oljk in njihovo hitrejše počrnjenje.

V nekem smislu obstajajo kraji, kjer se oljke pridelujejo goljufivo. Najprej so začeli z metanjem kovinskih kosov v oljčne ribnike. Kasneje so ga začeli spreminjati v črno barvo s fero zlitinami. Te se običajno uporabljajo v kavstičnih olivah. Ne moremo umazati ali poškodovati oljke, ki je božji dar, da bi služili denar s komercialnimi pomisleki.

Triki o zelenih olivah

Do tega nimamo pravice, niti nimamo pravice zastrupljati ljudi. Čeprav se pregledi izvajajo, nas to, kar vidimo, prestraši. Pohlep po denarju je pri ljudeh pred mnogimi čustvi. Potrošniki bi morali zaradi svojega zdravja dati prednost naravnim olivam. rekel je.

OLJKA JE PRIPRAVLJENA V 1 MESECU!

Predsednik gospodarske zbornice Edremit Mehmet Semerci, ki je ugotovil, da potrošniki barvo zdravih oljk razumejo po črnini, vendar to ne drži, je meritve zdravih oliv pojasnil takole:

Malo rjave, ne vse črne. Te niso pomembne. Če želite uživati ​​zdrave olive, se prepričajte, da so naravne. Imejte ga pravočasno. Ne v mesecu, ampak v šestih ali sedmih mesecih ali celo v enem letu. Naj bo črno. Zelene olive morajo imeti praske.

POVEZANE NOVICEKako odkriti lažni izot? Nasveti za razumevanje lažnega isot Pazite na trik v isot!

Zelenih oljk brez prask ni mogoče pridelati naravno. V prvi fazi sladkanje zelene oljke z risanjem pomeni, da bo naravna. Nepopraskane zelene olive ne postanejo naravne. Ker na olivi ni odprtine, kamor bi lahko dal svojo bolečino. Če to storite brez risanja, boste to naredili z kavstiko, ki mi pove, pa čeprav je čista. pridelava oljk, ki je po mojem mnenju nezdrava in lahko povzroči znatno škodo človeškemu telesu. oblika.

POVEZANE NOVICEKako opaziti lažno baklavo? Kaj morate upoštevati pri nakupu baklave?

Oljke, narejene z kavstikom

Ko pogledate naše gore Kaz, je tam čudovita oljka roza in zelene barve. Imenujemo ga rdeča lica. O tem razmišljamo kot o zeleni olivi, ki se začenja dogajati. Vsekakor ni bujno zelena. Po slanici se njegova barva nekoliko spremeni. O tem bi se morali zavedati tudi naši potrošniki in uporabiti zeleno oljko, ki po praskanju postane rahlo rožnata ali rdeča.

Zaradi dodatkov, ki se v zadnjem času prodajajo v številnih izdelkih, se je povečalo število ljudi, ki skrbijo za marsikaj narediti doma.