Kako narediti okusno narezano juho? Trik za rezanje ali juha z rezanci
Miscellanea / / March 12, 2022
Če želite danes zvečer namesto klasičnih juh za večerjo skuhati drugačno in okusno juho iz različnih regij, lahko poskusite narezano juho iz kuhinje Kayseri. Narezana juha, ki je zelo praktična za pripravo, je sestavljena iz rezancev in zelene leče. Kako je torej narejena ta rezalna juha? Tukaj je recept ...
Eden od nepogrešljivih receptov kajserijske kuhinje, narezana juha, ki je neverjetnega okusa in je enostavna za pripravo, je vsem všeč, ker je krepka. Juha z rezanci ali rezanci; Ima okus po materini juhi, je vir zdravilnosti, je eden od receptov za juho, edinstven za Anatolijo. Rezana juha, ki je eden izmed skromnih okusov iz bogatega menija turške kuhinje, je v večini regij znana tudi kot rezana juha. Juho, ki jo pripravimo tako, da doma pripravljene ozimnice združimo z zeleno lečo, bo cenilo celotno gospodinjstvo. Zahvaljujoč zeleni leči, ki je enakovredna mesu v njej, bo vaše telo shranilo vitamine. Skupaj pripravimo rezalno juho ...
POVEZANE NOVICEKako narediti najlažje rezance? Nasveti za rezanje in kuhanje rezancev
RECEPT JUHA ZA REZANJE:
MATERIALI
Za testo;
1 jajce
1 skodelica vode
1 žlica olivnega olja
moke po potrebi
solZa juho;
1 srednja čebula
1 skodelica rjave leče
1 žlica paradižnikove paste
4 žlice olja
juha iz rezine bazilike
POVEZANE NOVICEKako narediti najlažje sirne rezance? Nasveti za sirne rezance
IZDELAVA
Za pripravo recepta najprej začnite z izdelavo testa. Testo zgnetemo v obliki testa za testenine in ga po 10 minutnem počitku razvaljamo z valjarjem, ne pretanko.
Najprej ga narežite na trakove debeline 2 prsta, nato pa te trakove položite enega na drugega in ponovno razrežite.
Po potresu z moko pustimo počivati, da se vmes ne prime. Medtem v ponvi na olju prepražimo drobno sesekljano čebulo in paradižnikovo pasto.
Popečeni čebuli dodamo kuhano zeleno lečo.
Prilijemo 1,5 litra vrele vode in pustimo, da zavre na ognju. Po vrenju zmanjšamo ogenj in na majhnem ognju dodamo rezance.
Po kuhanju še 10 minut ga lahko vzamemo s štedilnika in postrežemo z meto.
Dober tek...