Kaj je Vareniki? Kako nastanejo vareniki? Nasveti za pripravo Varenikov

Poiskali smo najbolj poseben recept za raviole za tiste, ki imajo radi pecivo in želijo poskusiti različne recepte. Recept za raviole s krompirjem Vareniki, ki ga pogosto kuhajo v ukrajinski kuhinji. Z vami delimo recept za najlažjo in najbolj okusno jed Vareniki.

To je kraj z imeni kot so Vareniki, Haluj in hambal. Manti raznolikost. Najbolj priljubljena čerkeška kuhinja hranoTa recept je ravioli s krompirjem. Kot vemo, so ravioli trikotnik s krompirjem. Druge razlike ni. Zaužijemo ga tako, da ga prelijemo z jogurtom. Vareniki moko in sol zmešamo in testo zamesimo tako, da počasi dodajamo vodo, da je mehkejše od Kayseri mantısı. Medtem ko testo počiva, krompir olupimo, sesekljamo in skuhamo. Nato kuhan krompir zdrobimo, dodamo čebulno omako, dodamo sol in premešamo. Vsekakor morate poskusiti ta okusen recept.

VARENIK RECEPT:

MATERIALI

4-5 skodelic moke
Topla voda
Toplo mleko
sol

Za notranjo malto;

4 veliki krompirji
2 veliki čebuli
150 gramov masla
Dodate lahko črni poper, sol, poljubne začimbe.

Za zgoraj navedeno;

pol paketa smetane 

IZDELAVA

V posodi temeljito pregnetemo mleko, vodo, sol in moko. Nato pustite, da testo počiva.

Krompir olupimo in narežemo na kocke ter skuhamo.

Čebulo zelo drobno sesekljamo.

V ponev damo maslo in na olju prepražimo kuhan krompir in čebulo.

Testo razvaljamo, nato pa z robom kozarca za vodo oblikujemo okrogle oblike.

V okroglo testo dajte malto, ki ste jo pripravili, in zaprite usta. Ta postopek nadaljujte, dokler ne izgine vse testo.

V velikem loncu zavremo vodo.

Raviole skuhamo v vreli vodi.

V ponvi za omako zavremo smetano.

Raviole postrežemo s smetano, ko so kuhani.

Dober tek...