Kakšna je razlika med ekološkim piščancem in navadnim piščancem? Kako opaziti ekološkega piščanca
Miscellanea / / February 10, 2022
Piščanec je eno najbolj zdravih živil z vidika beljakovin. O tem, ali so piščanci, ki prihajajo na naše mize v zapakirani obliki, ekološki, je bila predmet debate. Kako torej razumeti ekološkega piščanca, ki je izpostavljen številnim različnim ugibanjem? Kakšna je razlika med ekološkim piščancem in navadnim piščancem? Za podrobnosti lahko preverite naše novice.
PiščanecJe eno najbolj uživanih živil pri nas. Piščanec, ki ga imajo radi vsi od sedmih do sedemdesetih, je po vitaminih in mineralih med najbogatejšimi živili. Ko pridejo gostje, piščanca, ki je krona mize na piknikih, kuhamo na različne načine. Strokovnjaki navajajo, da se v industrijski perutninski proizvodnji uporablja veliko kemikalij in gensko spremenjenih krmil, zato je pri uživanju piščanca potrebna previdnost. Oznake piščanca med ekološkim in navadnim piščancem v trgovinah z živili, prehrana in okusi so lahko zmedeni. Tukaj so načini za razumevanje ekološkega piščanca ...
POVEZANE NOVICEKako privezati piščanca? Tehnike vezanja piščancev
Radiacijski onkolog dr. dr. Yavuz Dizdar je pojasnil tistim, ki so se spraševali o ekološkem piščancu in navadnem piščancu.
POZOR, ČE SE KUHA V POL URE!
Dizdar; "Težko je ugotoviti, če pogledate neposredno ali z etikete, da ugotovite, ali piščanec, ki ga kupujete, ni ekološki, vendar lahko zagotovo ugotovite, če ga poskusite. Prvič, kuhamo jih pred 2 uri v loncu, ko se voda ohladi, zmrzne, da nastane žele, in seveda nima okusa po slami. Barva mesa ni bela in ko ga vzamete iz lonca, ne razpade kot ostali. Na etiketi piščanca, vzgojenega v dobrih pogojih v Angliji, je kot čas kuhanja napisano 1 uro in 40 minut. Ampak, kot sem rekel, če se ne uporabljajo antibiotiki, se lahko to obdobje celo poveča na 3 ure in nastane žele, ki trdo zmrzujejo. Potrošnik si bo ogledal ta merila, potem pa je lahko prevaran le enkrat. Sicer si ga kupil, ker je ekološki in si dal denar na svet.Če se skuha v pol ure in žele ne pride ven, ni važno katere znamke ali kaj piše na embalaži, ni ekološko. "
KUPUJTE NA KRAJIH, KI MU ZAUPAJTE
Na trgu so pravi ekološki piščanci, vendar to niso znane znamke, ki se prodajajo na tržnicah, najdemo jih v dobrih mesarjih. Poleg tega ga lahko enostavno kupite na mestih, ki jim zaupate, na tržnicah. Kakorkoli že, kriterij je jasen, ko ga skuhaš v loncu, se ne kuha pred 2 uri, tako da ga ne moreš odtrgati od mesa, ko voda zmrzne postane trden žele, barva njegovega mesa je rdeča kot divja ptica, koža in struktura sta trdni in seveda ga je mogoče ločiti po okusu. dobrodošli" je rekel.
KAKŠNA JE RAZLIKA MED EKONSKIM PIŠČANKOM IN NORMALNIM PIŠČANKOM?
-Zaradi nevarnosti industrijskih piščancev na internetu se veliko ljudi zateka k ekološkemu piščancu. Mnogi ljudje, ki želijo jesti zdravo, težko ločijo med ekološkim piščancem in navadnim piščancem.
- Ena najbolj očitnih razlik med ekološkim piščancem in navadnim piščancem je ta, da je ekološkega piščanca težko kuhati, vendar se tržni piščanec skuha v pol ure.
Razlika med ekološkim piščancem in navadnim piščancem
- Ekološke piščance je treba hraniti s 100 % ekološko krmo, gojiti brez uporabe antibiotikov in gojiti na prostem.
- Normalnih piščancev ni treba hraniti ekološko, dovoljeno jih je zdraviti z antibiotiki in jim ni treba imeti dostopa na prostem. Ekološki piščanec je dražji.
- Izbira ekološkega piščanca pri nakupu piščanca pomeni, da uživate bolj zdravo hrano.
kako opaziti ekološkega piščanca
KAKO SPOZNATI EKOLOŠKEGA PIŠČANCA?
- Izbira ekološkega piščanca pri nakupu piščanca pomeni, da uživate bolj zdravo hrano.
- Juha pravega vaškega piščanca se med kuhanjem obarva temno. Za razliko od piščančje juhe, ki se prodaja na trgu, ustvarja rjav videz.
Kateri piščanec je bolj zdrav?
- Eden najpomembnejših načinov za razumevanje pravega vaškega piščanca je del kože. Koža pravega vaškega piščanca je zelo, zelo tanka. Poleg tega je celo struktura žil tako jasna, da se vene vidijo celo skozi kožo.
- Ekološki piščanec mora biti iz piščanca, ki je že od drugega dne življenja vedno pod ekološkim upravljanjem.
- Ko skuhate pravi piščanec, prevzame konsistenco želeja.
- Težko ga je razlikovati od kosti pravega piščanca.
- Iz barve piščanca je razbrati, da je naravna. Barva pravega piščanca je bližje rdeči, ne beli.