Diplomirane mesarke so postale same sebi šefice!

Miscellanea / by admin / February 02, 2022

Necmiye Erkara, Gülsüm Ülker in Keziban Güllü, ki živijo v mestu Kayseri, so z mesnico, ki so jo odprli po zaprtju tržnice, na kateri so delali, postali vodja lastnega podjetja.

Kayseriki so ostali brezposelni po stečaju in zaprtju tržnice, kjer so delali v mesnici v. Necmiye Erkara (40), Gulsum Ulker (38) in Keziban Gullu (36) S skupno mesnico, ki so jo odprli, je postal šef lastnega podjetja. Mesar Necmiye Erkara pravi, da se nekaterim strankam zdijo čudne, "Nekatere naše strankeženskaBo mesar? Brez moških?' je rekel. Mnogi ljudje so imeli to percepcijo. Zdaj so navajeni, nihče ne vpraša. je rekel.

Necmiye Erkara

IMAJO 10 LET MESARSKE IZKUŠNJE

živi v mestu Kayseri Necmiye Erkara, Gulsum Ulker in Keziban Gullu' ima 10 let izkušenj kot mesar na trgu, ki se je zaprl pred približno dvema letoma. Nato so se 3 podjetnice, ki imajo tudi univerzitetno izobrazbo, odločile za ustanovitev lastnega podjetja na področju, kjer so pridobivale izkušnje. pred 1,5 leti Kocasinan Z odprtjem mesnice v okraju so postali šef lastnega podjetja. Podjetnik Necmiye Erkara, ki opisuje ta proces,

"Študiral sem na univerzi Erciyes med letoma 1999 in 2001. Po šoli sem imel prakso v tovarnah klobas in pastrami. Po končani praksi sem se prijavil v mesnico na tržnicah in delal na tržnicah 20 let. Ko je bila tržnica zaprta, so 3 prijatelji rekli: 'najbolje je, da odpremo trgovino'. Trije smo se dogovorili, skupaj smo odprli mesnico. Dobivamo zelo dober odziv občanov. Še posebej ženske zlahka pridejo v našo trgovino. Običajno se ljudje obotavljajo, da bi vstopili v mesnice, toda sem stopijo kot v trgovino in rečejo, da jim je udobno." rekel je.

Podjetnik Necmiye Erkara

"Mesarstvo je poklic, ki ga lahko priporočam"

Podjetnik z 10 leti mesarskih izkušenj Necmiye ErkaraSvoje besede je nadaljeval z besedami, da lahko ženske delajo kot mesarke.

»Goveje meso v našem poslu pride k nam brez kosti. Tudi drobno govedo prihaja v trupih. Tukaj v celoti predelujemo meso. Mesarstvo je poklic, ki ga vsekakor priporočam. Vsaka ženska lahko to delo zlahka opravi. Mnoge ženske mislijo, da se mesa ne morem dotakniti, jaz pa ne verjamem, da se lahko vsaka ženska dotakne mesa. Delo, ki ga opravljamo, ni kot ukvarjanje z mesom, se zdi kot vsako delo. Delo s 3 ženskami ni problem. Postane še bolje.”