Kaj je kumis iz kobiljega mleka? Kaj pomeni kumis v epski seriji?

Kumis, ki se pogosto uporablja v Srednji Aziji, je postal vroča tema, potem ko je bil predstavljen v televizijski seriji Destan. V epski državi, Srednji Aziji in prej, kaj je kumis, torej kobilje mleko, in kaj je narejeno iz tega mleka? Odgovori na vaša vprašanja so v podrobnostih naših novic.

Destan, obdobna serija ATV zaslonov, v vsaki epizodi še naprej vzbuja radovednost. V seriji, v kateri si glavni vlogi delita Ebru Şahin in Edip Tepeli, pritegnejo pozornost občinstva podrobnosti srednjeazijske kulture. Pogosto omenjen v seriji "kumiss»Beseda je bila na dnevnem redu občinstva. Lokalna pijača, znana tudi kot kobilje mleko, kumiss ima pomembno mesto v turški kulturi. Beseda "Kimiz" se pogosto uporablja v Srednji Aziji in je znana v številnih skupnostih, kot so Ujgurski, Kazahstanci, Kirgizi.

KAJ torej mislimo?

Kumis je tradicionalna pijača, pridobljena s fermentacijo kobiljega mleka. Še vedno je pomembna pijača med Mongoli in turškimi narodi, kot so Kirgizi, Baškirji, Kazahstanci, Jakuti, Ujguri in Uzbeki, ki živijo v srednjeazijskih stepah. Kumiss, proizveden iz kobiljega mleka, ki je bogato z mlečnim sladkorjem, je belkasta tekočina.

Kumis so pila plemena, ki so živela v Turkestanu in Mongoliji v Srednji Aziji.

KAKO NAREDIMO?

Za pripravo kumisa je kobilje mleko nujno potrebno. Proizvodna faza se začne z dodajanjem prejšnjega kumisa kobiljemu mleku. V nekaterih regijah hranijo nekaj kumisa za kvas, da bi kasneje naredili kumis. Ko kobilam vzamemo mleko, se s tem mlekom zmeša shranjeni rdeči kvas.