Kaj je Kerebic in kako je Kerebic narejen? Recept za kebab polnega okusa

Danes vam podajamo okusen recept za sladico, ki je eden od znanih okusov Mersina in slovi tudi po svoji kulturni dediščini. Kerbic, ki bo nepogrešljiv za tiste, ki ga enkrat okusijo, je znan tudi kot libanonski piškoti. Skupaj pripravimo sladico kerbič...

Kerebiçje med najbolj znanimi okusi Mersina, ki je med desetimi najbolj naseljenimi mesti naše države. Sladica Kerbiç, ki jo iz sestavin enostavno pripravite doma, je lokalna sladica, ki je v zadnjem času zelo priljubljena. Zelo enostavno je pripraviti ta okusen okus, ki ga lahko postrežete svojim gostom ali družini po večerji z elegantnimi predstavitvami. Kerbiç, ki je slastnega okusa in pušča pečat v ustih, je prejel potrdilo o registraciji geografske označbe. Zdaj, če želite poskusiti kebab, ki ga vsi zanimajo doma, vsekakor poskusite recept, ki smo ga pripravili.

recept za robnik

KERBIC RECEPT:

MATERIALI

Za testo;

150 gramov margarine
1 čajna skodelica olja
4 žlice sladkorja v prahu
1 zavojček pecilnega praška
1 skodelica zdroba
moke po potrebi

Za kremo;

3 skodelice sladkorja
2 kozarca vode
1 koren celandina
4 kozarci vode

Sestavine;

250 gramov orehov
1 čajna žlička cimeta

recept za curry

IZDELAVA

Najprej zvečer namočite laneno seme s 4 kozarci vode. Zjutraj ga odstavimo na štedilnik in kuhamo približno 2 uri.

Ko se voda zmanjša, lahko dodate več. Vrelo sadre damo na štedilnik in jo narežemo in zdrobimo.

Nato ga nekaj časa kuhamo. Medtem v ločen lonec vzemite sladkor in vodo ter dobro zavrite, da nastane sirup.

Že pripravljen drobnjak vzamemo s štedilnika in ga damo v hladilnik, da se ohladi.

Ohlajen mavec stepemo s pomočjo mešalnika. Ko se začne peniti, občasno počasi dodajamo sirup in nadaljujemo z mešanjem.

Po 1 uri mešanja ga damo v hladilnik. V posodi zmešamo margarino, olje in sladkor v prahu do kremastega.

Ostale sestavine pustimo in gnetemo, dokler ne postane mehko testo.

Nekaj ​​časa ga hranite v hladilniku. Medtem skozi robota prestavimo orehe.

Nato s pomočjo kalupa ali pa ga odpremo kot polnjeno polpeto, testo napolnimo z orehi in zapremo.

Pečemo v pečici pri 180 stopinjah do zlato rjave barve. Po ohladitvi lahko postrežemo s peno.

Dober tek...