Prednosti belega zelja! Od raka do hujšanja ...

Osvaja srca s svojimi prispevki k našemu zdravju, pa tudi z okusom belega zelja, ene od čudežne zelenjave zimskega časa. Belo zelje zagotavlja čudežne koristi za zdravje srca, odpornost proti raku in premagovanje težav s kožo. Tu so neznane prednosti belega zelja ...

Je zelenjava, ki pripada družini kapusnic ali križnic, ki vključuje zelenjavo, kot so belo zelje, brokoli, zelje, cvetača in brstični ohrovt. Belo zelje lahko hitro in enostavno raste na rodovitnih tleh. Znano je, da je azijskega in sredozemskega izvora. To zelenjavo, ki je pri nas vseprisotna, je postalo mogoče najti v vseh letnih časih. Ta zelenjava, ki so jo v starodavnih družbah uporabljali kot zdravilo rastlinskega izvora, ima resno mesto tudi v medicinskem sektorju.

Belo zelje

Belo zelje je zelo nizkokalorično živilo in ga pri nas pogosto uživamo. Najbolj značilna lastnost zelja, zaradi katere je tako pomembno za zdravje, so vitamini in sestavine, ki jih vsebuje. Zelje vsebuje veliko vlaknin, beljakovin, flot, vitaminov C in K. Zelje, ki je bogato tudi z natrijem in kalijem, vsebuje tudi kalcij, železo, magnezij, mangan, fosfor in cink.

Hranilne vrednosti belega zelja

V 100 gramih belega zelja je 25 kcal. Ta hrana za shranjevanje vitaminov vsebuje vitamine in njihova razmerja;

koristi belega zelja

Prednosti belega zelja Kaj so oni?

• Izboljša zdravje možganov;

Zelje vsebuje vitamin K, ki je potreben za presnovo sfingolipidov (lipidov v visokih koncentracijah iz membran možganskih celic). Sfingolipidi imajo pomembne funkcije. Znano je, da je povezan s starostnim upadom kognitivnih sposobnosti in duševnimi boleznimi, kot je Alzheimerjeva bolezen.

• Zagotavlja odpornost na tveganje za nastanek raka;

Zelje vsebuje glukozinolide, ki se med zelenjavo borijo proti raku. Zelje je bogato tudi s sulforafanom proti raku, izotiocianati in indol-3-karbinolom (I3C). Študije so pokazale, da uživanje zelja zmanjšuje tveganje za raka na pljučih, debelem črevesu, dojki in materničnem vratu.

• Preprečuje nastanek okužbe;

Listi belega zelja vsebujejo glutaminsko komponento, ki je eden od kompleksov, ki vežejo kadmij. Ta sestavina je znana kot močno protivnetno sredstvo. Zato lahko belo zelje zmanjša učinke številnih kožnih bolezni, kot so vnetja, draženje, alergije, bolečine v sklepih, zvišana telesna temperatura.

Za kaj je dobro belo zelje?

• Dobro je za zdravje oči;

Belo zelje ima sposobnost preprečiti degeneracijo rumene pege, ki se pojavi predvsem s staranjem, in odložiti nastanek sive mrene. Zelje je edinstveno pri izboljšanju zdravja oči, saj je bogat vir beta karotena. Eden od drugih protikancerogenih učinkov beta karotena v zelju je, da zmanjšuje tveganje za raka na prostati.

• Pomaga pri izgubi teže;

hujšanje belega zeljaJe hrana, ki jo pogosto priporočajo ljudem, ki poskušajo jesti. Belo zelje je polno številnih koristnih vitaminov, mineralov in drugih hranilnih snovi. Po drugi strani pa vsebnost vlaknin zagotavlja pravilno delovanje črevesja. Kuhana skodelica ohrovta vsebuje le 33 kalorij. Zato je priljubljenost uživanja zelja v prehrani pridobila tudi svojo natančnost.

• Ščiti jetra;

Indol-3-karbinol ima pomembno vlogo pri razstrupljanju jeter. Pomaga povečati mehanizme razstrupljanja telesa. To stanje razstrupljanja zagotavlja tudi odstranjevanje škodljivih snovi iz telesa, uravnavanje hormonov in odstranjevanje kemikalij. Ta snov, ki jo najdemo v zelju, naj bi zmanjšala poslabšanje jeter za skoraj 50 %.

• Varuje zdravje srca;

Vsi, vključno z belim zeljem in drugimi vrstami zelja, so lahko izjemno koristni za zdravje srca. Zelje, ki je bogato tako s kalcijem kot s kalijem, učinkovito uravnava krvni tlak. Količina natrija v njej je ena najboljših za ohranjanje zdravja srčnega sistema.

Belo zelje

• Dobro je za prebavni sistem;

Še posebej sok belega zelja je izjemno koristen za prebavni sistem, saj vsebuje aminokislino glutamin. V primerih, kot so razstrupljanje, zdravljenje razjed, lahko naredi nežno čiščenje. 100 ml zeljnega soka, popijenega na tešče, podpira prebavni sistem.

• Uravnava krvni tlak;

Kalij v belem zelju je zelo koristen za vzdrževanje zdrave ravni krvnega tlaka. Zelje ohranja krvne žile odprte in tekoče. Tako lahko zelje pomaga zmanjšati tveganje za visok krvni tlak, možgansko kap in srčni napad.

• Je močan antioksidant;

Zelje velja za zelo bogato živilo v smislu antioksidantov. Bogata je tudi z vitaminom C, ki ima antioksidativne lastnosti. Antioksidanti povečajo sposobnost telesa za boj proti okužbam in boleznim ter za zajem prostih radikalov, ki so lahko škodljivi za zdrave celice.

• Krepi imunski sistem;

Zelje je bogato z različnimi fitohranili, ki pomagajo podpirati imunski sistem. Te hranilne vrednosti lahko zmanjšajo škodljive aktivnosti prostih radikalov in toksinov. Prav tako lahko zaščiti celice pred poškodbami, ki jih povzročijo rakotvorna sredstva. Spojine, ki jih najdemo v zelju, pomagajo uravnavati celice v imunskem sistemu. Tako krepi imunski sistem za boj proti okužbam in boleznim.

koristi belega zelja

• Učinkovit je pri zdravljenju ekcema;

Ko je zelje pasirano na koži, se bori proti kožnim izpuščajem. Temu lahko dodamo pike žuželk in pajkov. Dovolj je, da zelje z mešalnikom pretlačimo in dobimo pire nanesemo na kožo za 15 minut.

• Odpravlja težave s kožo;

Zelje ima odlične zdravilne lastnosti kože. Če se uporablja kot obloga, je zelje učinkovito pri kožnih težavah, kot so ekcem, luskavica, akne, izpuščaji, ugrizi žuželk, razjede na nogah in rane. Pomaga tudi pri zdravljenju artritisa. Ko liste zdrobite in jih nanesete na prizadeto mesto, se doseže hitro celjenje.

• Preprečuje nastanek aken in mozoljev;

Zaradi žvepla, ki ga vsebuje, ob rednem uživanju preprečuje nastanek aken in mozoljev. Zelje ima tudi lastnosti čiščenja kože. Za to si lahko z vodo, v kateri ste skuhali zelje, umijete obraz, potem ko ga ohladite.

• Uporablja se pri negi las;

Zahvaljujoč vitaminu A v njem se uporablja tudi pri negi las. Belo zelje naredi lase svetle in močne.

maska ​​iz belega zelja

Maska iz belega zeljaNS;

njegova priprava;

• 1 list belega zelja,

• 1 čajni kozarec mleka,

Zeljni list drobno sesekljamo. Sesekljano zelje in mleko damo v posodo ter kuhamo, dokler se zelje ne zmehča. Ko se mešanica, ki ste jo pripravili, ohladi, jo nanesite na obraz in vrat ter pustite 20 minut. Izperite s toplo vodo.

Maska iz belega zelja;

njegova priprava;

• 1 pest belega zelja

• 1 žlica ovsene moke

• 1 jajčni beljak

• 1 žlica sezamovega olja

Vse sestavine vzemite v skledo, jih najprej zmešajte z žlico in nato premešajte skozi mešalnik. Masko nanesite na obraz s pomočjo čopiča. Pazite, da ga ne nanašate okoli oči. To masko lahko nanesete dvakrat na teden pozimi in enkrat na teden poleti.

Po nanosu maske iz zelja obraz pokrijte z gazo. Na ta način boste povečali učinek maske iz zelja. Masko pustite na obrazu 15 minut, nato jo sperite z mlačno vodo.

Kakšna je škoda belega zelja?

Ni podatkov, da bi zelje škodilo zdravju. Nekateri zdravstveni strokovnjaki trdijo, da ga bolniki z golšo ne bi smeli uživati. Šteje se za varno, če ga zaužijemo s hrano v ustreznih količinah ali če ga nanesemo na kožo v ustreznih količinah za kratek čas.

• noseča in doječa ženskaPriporočljivo je, da se ne zaužije.

• Bolniki s sladkorno boleznijo ga ne smejo uporabljati. Belo zelje lahko vpliva na raven sladkorja v krvi pri ljudeh s sladkorno boleznijo.

• Prav tako je priporočljivo, da ljudje, ki imajo težave z drisko, začasno ne uživajo zeljnega soka.