Bulgur pilaf recept s paradižnikom

Za vas smo raziskali, kako narediti bulgur s paradižnikom, ki ga enkrat na teden kuhajo skoraj v vseh domovih. Tukaj je recept za bulgur pilaf s paradižnikom...

Bulgur, ki je že stoletja eden od edinstvenih okusov anatolske kuhinje, je svoj okus podvojil z zelenjavo. Poiskali smo najlažji recept za bulgur s paradižnikom, ki ga kuhamo skoraj v vsakem domu in ga lahko pripravi vsak.

MATERIALI

2 paradižnika
pol čebule
1 strok česna
A hrano žlico olivnega olja
žlico masla
1 skodelica grobega bulgurja
1 čajna žlička soli, poper, kajenski poper
En kozarec vode in pol

IZDELAVA

Čebulo drobno narežemo in dobro prepražimo. Nato naribajte česen in ga dodajte.

Paradižnikom olupimo lupino in jih prav tako naribamo. Popečeni čebuli in česnu dodamo paradižnikovo pasto, nato dodamo bulgur in dobro prepražimo.

Po dodajanju začimb prilijemo vodo in pustimo kuhati 20 minut na zmernem ognju.

Dober tek...