Napake pri pripravi hamburgerjev doma! Nasveti, ki jih morate upoštevati pri pripravi hamburgerjev

Doma enostavno pripravite hamburger, ki je v zadnjem času zelo priljubljen in pušča slasten okus v ustih. Obstaja nekaj trikov, na katere morate biti pozorni, da bo hamburger tako okusen, kot ga jeste v restavraciji. Ne pozabite pogledati vsebine naših novic, da se ne boste zmotili pri pripravi hamburgerjev!

Hamburger je najljubši okus vseh od sedmih do sedemdesetih po vsem svetu. Zahvaljujoč gurmanskim trgovinam s hamburgerji, ki se v zadnjem času odpirajo ena za drugo, lahko enostavno pripravite vrste hamburgerjev doma, na katere gledamo z druge perspektive. Pri pečenju na žaru ali štedilniku morate biti pozorni na nekaj podrobnosti. Hamburgerji, na katere boste naleteli na vsakem koraku zunaj, so v določenem cenovnem razredu. Če poznate trike s hamburgerji, lahko doma naredite bolj okusen hamburger, kot ga jeste v restavraciji. Nekaj ​​trikov, ki jih morate upoštevati pri pripravi hamburgerjev doma:

kako narediti hamburgerje doma

POVEZANE NOVICEKaj je požrešni hamburger in kaj je v njem? Požrešen hamburger doma

NEKAJ NASVETOV PRI IZDELAVI HAMBURGERJA DOMA

- Največja skrivnost priprave hamburgerjev doma se skriva v mesnih kroglicah. Če mesne kroglice naredite sami z mletim mesom, namesto da ga kupite že pripravljenega, boste burgerju dodali več okusa. Ena najpomembnejših podrobnosti bo zagotoviti, da se meso segreje na sobno temperaturo, preden hamburgerje skuhate na žaru ali v ponvi.

- Namesto da bi kupovali že pripravljene polpete za hamburger, bo hamburger kruh, ki ga boste pripravili doma, veliko bolj okusen.

- Ena od napak je izbira zelo mastnega ali pustega mesa pri pripravi polpetk za hamburger. Mleto meso polpete za hamburger naj bo 30 % mastno in mora biti dobro pregneteno.

POVEZANE NOVICEKako narediti najlažje polpete za hamburger? Nasveti za polpete za hamburger

Nasveti za pripravo hamburgerjev

- Ena od napak pri polpeteh za hamburger je uporaba jajc ali krušnih drobtin za ohranjanje mletega mesa. Za mesne kroglice vam ni treba uporabiti vezivnega materiala.

POVEZANE NOVICEKako narediti enostavne žemljice za hamburgerje doma? recept za žemljico za hamburger

- Če uporabite manj začimb, postane hamburger brez okusa. Ne pozabite dodati toliko začimb, kot je potrebno.

- Pri pripravi hamburgerja z mesnimi kroglicami namesto kuhinjske soli poskusite uporabiti kameno sol. Takoj boste opazili razliko v okusu.

- To je najpomembnejša točka, ki je ne smemo pozabiti pri oblikovanju mesnih kroglic. Iz tega razloga bo normalna velikost, ko je surova, pri kuhani videti precej majhna.

kako narediti polpete za hamburger

-  Med kuhanjem polpetkov za hamburger ne pritiskajte na polpete. Pritisk na mesno kroglico pomeni, da sestavine v njej spustijo vodo.

- Kruh, ki ga uporabljate, je enako pomemben kot meso, ki ga uporabljate pri pripravi hamburgerjev. Pri izbiri žemljic za hamburger so prava izbira mehki in testeni kruhki.

kako kuhati polpete za hamburger v ponvi

- Ena od napak pri kombiniranju sestavin v kruhu je, da mesne kroglice damo neposredno na kruh. Ne glede na to je treba najprej dati solato, nato mesne kroglice.

- Ena od napak je, da med pripravo hamburgerja uporabite, kar želite. Hamburger z veliko sestavinami je podoben mešanemu kumpirju.

POVEZANE NOVICE

Kako narediti najlažji mokri hamburger? Mokri nasveti za hamburger

POVEZANE NOVICE

Kje jesti mokri hamburger v Istanbulu?