Kako narediti rižev puding po materi? Popoln in najpreprostejši recept za rižev puding

Pečen rižev puding, ena od tradicionalnih sladic turške kuhinje, ni le lahek, ampak tudi enostaven za pripravo. Še posebej po obrokih, ki jih zaužijemo doma, ostane prijeten okus v ustih z riževim pudingom. Recept za rižev puding Tülin Dilmen iz naravnega mleka, riža in sladkorja brez dodatkov...

Pri mlečnih sladicah najprej pomislimo na tradicionalni škrobni rižev puding z lahkim in zadovoljivim receptom. Sütlaç je okus, edinstven za turško kuhinjo. Prav tako ga uživajo v državah severne, zahodne Evrope in Balkana. Podpira razvoj mišic, saj ima visoko vrednost kalcija in kalija. Priporočljivo je predvsem za otroke v razvojni starosti. Če so sestavine pripravljene, začnimo z receptom, da odgovorimo na vprašanja, kako narediti pravi rižev puding, koliko kalorij je v skledi riževega pudinga. Ljubitelji sladic, ki si želijo rižev puding pripraviti doma, naj razmislijo o trikih. Torej, kako se pripravi rižev puding, katere so sestavine, katere korake je treba upoštevati?

• Pri pripravi riževega pudinga je treba riž najprej skuhati z vodo in nato z mlekom. Prav tako se prepričajte, da riž dobro vpije vodo, preden dodate mleko.
  
• Druga točka, ki jo je treba upoštevati, je, da je mleko hladno. Ne bodite presenečeni nad hladnim mlekom za konsistenco riževega pudinga.
  
• Za povečanje konsistence riževega pudinga dodamo riževo moko. Preden naredite ta dodatek, zmečkajte riževo moko v vodi. V lonec ne dodajajte razredčene riževe moke, ne da bi jo segreli.
  
• Nenadna kombinacija vroče in hladne tekočine lahko poškoduje konsistenco vaše sladice.
  

rižev puding na mumijasti način RECEPT:

MATERIALI

1 liter mleka
1 kozarec hladne vode
1 skodelica granuliranega sladkorja
1 paket vanilije
 2 žlički riža

IZDELAVA

Riž operemo in damo v globok lonec, dodamo 1 kozarec hladne vode in pustimo, da zavre.

Ko riž in voda začneta vreti, zmanjšajte štedilnik in občasno premešajte, dokler riž ni mehak.

 Ko riž vpije vodo in postane mehak, mu dodamo mleko in pustimo, da zavre na močnem ognju. Občasno premešamo, da se ne prime na dno.

 Ko mleko začne vreti, zmanjšamo ogenj in kuhamo na majhnem ognju 20 minut.

Po 20 minutah v lonec dodamo sladkor in vanilijo ter med mešanjem kuhamo 5 minut in odstavimo s štedilnika.

Rižev puding razdelimo v skodelice in pustimo, da se ohladi na sobni temperaturi.

Rižev puding postavimo na sobno temperaturo v hladilnik, da se ohladi. Ko se ohladi, postrežemo s cimetovim prahom.

Dober tek...