Kako narediti najlažjo sladico iz bonbonov? Nasveti za pripravo pravih sladkarij
Miscellanea / / November 18, 2021
Kateri je najlažji recept za Şekerparen, ki je eden od nepogrešljivih okusov počitnic, čaja in gneče? Kakšni so triki za pripravo sladkorja doma? Kako narediti najbolj praktičen sladkorni par? Odgovori na vsa ta vprašanja so v podrobnostih naših novic...
KLIKNITE TUKAJ ZA VIDEO NOVICE GLEJNi ga, ki ne mara sladkorne pare, ki vsebuje zdrob in se takoj po šerbetu raztopi v ustih. Z vami delimo najbolj praktičen in okusen recept sladice Şekerpare, ki jo veliko uživajo ljubitelji sladice sorbet. Sladico Şekerpare, ki je ena od nepogrešljivih jedi turške kuhinje, lahko enostavno pripravite doma. Odlično se bo podala k požirku čaja, s svojo sladkobo, konsistenco in okusom pa bo postal eden izmed okusov, ki jih iščete. Drugo ime te sladice, ki jo uvrščajo tudi v balkanske države, so šerbeti piškoti. Običajno ga postrežejo ob prazničnih priložnostih ali ob gostovanju gostov. Po želji lahko uporabite tudi koščke zdrobljenih lešnikov. Ker je pripravljen s šerbetom, je njegova sladkorna vrednost precej visoka. Zato je priporočljivo uživati zmerno. Kako? Tukaj je recept za enostavno sladkarije:
POVEZANE NOVICEKako narediti sladico Şekerpare v slaščičarskem slogu? Recept za sladico kosi sladkorja pare
-
Vse sestavine, zlasti maslo, morajo biti sobne temperature. Zelo pomembno je, da je maslo sobne temperature, da se stopi in popolnoma razprši.
-
Trdne in praškaste snovi, kot sta moka in sladkor v prahu, je treba presejati. In potem, ko je testo gneteno, ga je treba hraniti v hladilniku vsaj 15-20 minut, da si lahko opomore.
-
Med pripravo šerbeta vanj pokapamo nekaj kapljic limone, po vrenju pa ga spustimo in kuhamo 15 minut tako, da zapremo pokrov, da se dobro konsistira. Ta postopek bo povečal konsistenco sirupa in preprečil, da bi se sirup zasladkal.
- Najpomembnejši trik Şekerparena je faza priprave sirupa. Med dodajanjem šerbeta v Şekerpare morata biti šerbet in Şekerparen vroča. Šerbet je treba dati, ko izstopi prva vročina obeh. Tako bodo sladkorne pare popolnoma in enakomerno absorbirale sirup.
RECEPT ZA SLADICO SHAKERPARE:
MATERIALI
1 paket mehke margarine
1 skodelica zdroba
2 jajci na rumenjaku enega
Polovica 1 zavojčka sode bikarbone
1 zavojček vanilije
1 skodelica sladkorja v prahu
3 skodelice mokeZa šerbet;
na 4 skodelice sladkorja
4 kozarci vode
2-3 kapljice limone
IZDELAVA
Da sirupaste sladice ne bodo testaste in sirup popolnoma vpijejo, mora biti pripravljen sirup hladen, sladica pa vroča.
Zato najprej pripravite sirup Şekerparen in ga odstavite.
Nato lahko pripravite testo. Začnite tako, da v posodo dajte zmehčano margarino ali maslo in počasi dodajte ostale sestavine.
POVEZANE NOVICEKako narediti najlažjo ciprsko sladico v polni konsistenci? Ciprska sladica za sladkanje v ustih
Po dodajanju moke jo hitro dovedemo do konsistence in naredimo koščke v velikosti oreha.
Pripravljeno testo lepo razporedimo po pekaču obloženem s peki papirjem.
Premažemo jih z rumenjakom in oblikujemo z vilicami.Pečemo v pečici pri 180 stopinjah do zlato rjave barve.
Sirup lahko prelijete po tem, ko sladkorni kosi, ki pridejo iz pečice, nekaj časa počivajo.
Po zaužitju sirupa lahko postrežete.
Dober tek...
OZNAKE
DELITI
Vaš komentar je bil uspešno poslan.
Pri pošiljanju vašega komentarja je prišlo do napake.