Sladi mize na 3 celinah z nagrajenimi oljčnimi olji, ki jih proizvaja.
Miscellanea / / November 13, 2021
Nermin Gelbal Gökduman, ki je zapustil vodstvo in začel gojiti oljke v okrožju Havran v Balıkesirju, Oljke, pridelane z delavci, izvažajo v ZDA, na Nizozemsko in v Južno Korejo ter na domači trg. dela.
Diplomiral je na oddelku za metalurško in materialno inženirstvo na Tehnični univerzi v Istanbulu (ITU) in nekaj časa delal v telekomunikacijskem sektorju. Gökduman, ki je menedžer, je leta 2012 začel uvajati novosti v svoje življenje, da bi posvetil več časa svojim 2 otrokoma in zagotovil boljšo prihodnost. odločil.
Gökduman, ki je bil usposobljen za proizvodnjo oljčnega olja, je kupil oljčni sadovnjak, da bi uporabil naučeno.
Gökduman je s pošiljanjem oljčnih olj, ki jih proizvaja na nacionalnih in mednarodnih tekmovanjih, letos osvojil Japonsko nagrado za oljčno olje (JOOP) 2021 Arbequina, International. Zlata medalja na oljnem tekmovanju 2021 (EVO IOOC ITALY 2021) in mednarodnem tekmovanju v oljčnem olju Anadolu (ANATOLIA IOOC 2021), Oliuinus Argentina 2021 Srebrna medalja na Grand Prestigio Oro 2021, London Olive Oil Competition (IOOC) 2021 in Olive Oil Competition (Olive Japan 2021) zmagal.
S povečanjem svoje proizvodne zmogljivosti je Gökduman pred dvema letoma začel hladilno skladišče v okrožju Havran z naložbo 15 milijonov lir. 8-dekarski objekt, ki vključuje tudi stiskalnico oljčnega olja, restavracijo in delikatese odprto. V okrožju zaposluje 150 ljudi ženska Podjetnik svoje izdelke prodaja tudi na domačem trgu ZDA, Nizozemska in Južna KorejaIzvaža v.
Gökduman vsako leto v tujino pošlje približno 10 ton hladno stiskanega naravnega ekstra deviškega oljčnega olja in 5 ton naravno fermentiranih zelenih in črnih oljk.
"Mislimo, da smo prispevali k gastronomiji BALIKESIR"
Gökduman je povedal, da je najprej kupil njivo s 50 dekami oljk:
»Ko sem začel s tem poslom, o oljčnem olju nisem vedel veliko. Na usposabljanjih sem se naučil pridelati kakovostno oljčno olje. Že od prvega letnika prejemam nagrade, te nagrade so me motivirale. Hitro sem vsako leto še naprej povečeval oljčni nasad. Trenutno imamo zmogljivosti za proizvodnjo skoraj 150 ton oljčnega olja in 150 ton oljk.«
Gökduman je pojasnil, da je svojo tovarno ustanovil pred tremi leti z razvojem projekta, ki ga podpirata Ministrstvo za kmetijstvo in gozdarstvo ter Evropska unija, je dejal:
»Tu imamo tudi prostor, kjer razstavljamo delikatese in naše izdelke. Začeli smo z našo restavracijo, ki vključuje tudi domače havranske dobrote. Hkrati z našimi jedmi iz olivnega olja svojim strankam ponujamo jagnjetino Balıkesir. Mislimo, da smo prispevali tudi k gastronomiji Balıkesirja. V butičnem obratu za proizvodnjo oljčnega olja prikazujemo proces od začetka do mize s proizvodnjo oljčnega olja v tem okolju.«
"IMAMO 30 TISOČ OLJK"
Gökduman je povedal, da so izdelke pošiljali v Južno Korejo, ZDA, letos pa na Nizozemsko in dodal, da so turška oljčna olja v tujini zelo cenjena.
Gökduman je spomnil, da so bila turška oljčna olja prej brez blagovne znamke in poslana v tujino prek Italije in Grčije:
»Zdaj s turško blagovno znamko povečujemo prodajo v tujini z več pakiranimi izdelki. Svoje izdelke bomo pošiljali tudi v spletnih obrazcih. Obstajajo tudi zahteve iz drugih držav, poslali bomo majhne. Ne da bi zanemaril naše kupce na domačem trgu, tudi sam sodelujem pri proizvodnji z vrta in jo nenazadnje dostavljam svojim strankam. Zato smo vsako leto zelo povprašeni, zato širim svoj oljčnik in svojo ekipo. Trenutno imamo 30 tisoč oljk, obstajajo kraji, ki so na lastnem posestvu. Poleg tega obstajajo prostori, ki jih najamemo s sodelovanjem na razpisu. Naša lastna ekipa naredi vse, od nabiranja vrta do pakiranja."
POVEZANE NOVICE
Podjetnica je staro skladišče lešnikov spremenila v obrat za pridelavo gobPOVEZANE NOVICE
Podjetnica v svojem rastlinjaku prideluje zelenjavo, ki jo je vzgojila s podporo države.POVEZANE NOVICE
Ustanovili steklarno s podporo KOSGEB! Gospa Elvan, to je vaša naloga...POVEZANE NOVICE
Znanstveniki so razložili enega za drugim! Najbolj ločene skupine ...POVEZANE NOVICE
Koliko kalorij v kateri kavi? Tabela kalorij najbolj zaužitih kav! Katera kava med dieto?OZNAKE
DELITI
Vaš komentar je bil uspešno poslan.
Pri pošiljanju vašega komentarja je prišlo do napake.