Kako narediti najbolj zagotovljeno puhasto pecivo katmer? Recept za pecivo Katmer iz Şükran Kaymak

Pecivo Katmer, narejeno iz kvašenega testa in oblikovano kot rogljiček, bo nepogrešljivo za vaše čajne ure. Katmerjevo pecivo, katerega vsaka plast je lepa, je lahko okus, ki se mu ne morete odpovedati s čajem in ga boste zagotovo želeli zapisati v knjigo receptov. Torej, kako narediti večplastno pecivo?

Katmerjevo pecivo ima drobljivo teksturo, ne kot puhasto pecivo, ki ga poznamo. Zelo enostavno je pripraviti testo z okusom rogljičkov, ki se loči v vrvico. Kvasno testo, ki smo ga pripravili s suhim kvasom, razdelimo na meringue, ga z rokami odpremo, namažemo z oljem, položimo enega na drugega in z rokami povečamo. In ga zvijemo v votlo obliko in položimo na pladenj. To je vse. K mehkemu puhastemu testu se zelo dobro podata še posebej masten feta sir in olivna pasta. Zelo enostavno je narediti tudi pecivo katmer, ki se mu ne more odpovedati nihče, ki ga poskusi. Če želite to pecivo gostiti doma ob čaju in zajtrku, je tukaj naš recept ...

POVEZANE NOVICEKateri je najlažji recept za krofe? Mehki, nezastareli, praktični recepti za pecivo

POVEZANE NOVICEKakšni so triki za pripravo najlažjega mehkega peciva? Nasveti za testo za pecivo

KATMER BOT RECEPT:

MATERIALI

2 skodelici toplega mleka
1 čajna skodelica olja
1 paket instant kvasa
1 čajna žlička soli
2 žlici sladkorja v prahu
5,5 skodelice moke
Za njihovo mazanje;

Zmehčano maslo

POVEZANE NOVICEKako narediti puff puff pletene krofe? Najlažji recept za pletene krofe

IZDELAVA

Testo nežno dobro pregnetemo.

Po oblikovanju obvezno fermentirajte na pladnju 15-20 minut.

Premažite ga z rumenjakom in pecite v pečici, ki ste jo nastavili na 200 stopinj.

Dober tek...