Kako narediti mesne surove mesne kroglice iz mesa? Najlažji recept za surove mesne kroglice ...

Z vami delimo enostaven recept, ki ga boste želeli pogosto pripraviti in bo zatrel nenadne krize surove mesne kroglice. Ta recept, ki je zelo preprost za pripravo in je tudi brez mesa, bo všeč vsem, velikim in majhnim. Praktično proizvodnjo surovih mesnih kroglic z mesom in brez njega, ki jih pogosto izdelujejo prebivalci Adıyamana, najdete v podrobnostih naših novic.

Gnetejo se surove mesne kroglice, bulgur, izot, mleto meso, paradižnikova pasta, čebula, peteršilj in različne začimbe. Znano je, da spada v regijo Şanlıurfa, pripravljeno z mešanjem in porabljeno brez kuhanja. je hrana. Surove mesne kroglice, ki jih uživamo s solato in tankim lavašem, danes ljubijo in uživajo vsi. Poraba surovih mesnih kroglic, ki jih po srečanju finega bulgurja z okusno izot in paradižnikovo pasto gnetemo s tisoč in eno vrsto uporabnih začimb, je v zadnjih letih zelo visoka. Če menite, da surove mesne kroglice, kupljene od zunaj, niso zdrave in jih želite pripraviti doma, lahko najprej poskusite s pripravo brez mesa. Surove mesne kroglice brez mesa, ki so med nepogrešljivimi okusi Adıyamanske kuhinje, bodo ostale tudi na okusu.

surove mesne kroglice

POVEZANE NOVICEKako narediti najlažji vinaigrette v popolni konsistenci? Nasveti, kako narediti 10 minut sterilne

RECEPT SIROVEGA KOVINA:

MATERIALI

2 skodelici finega bulgurja za mesne kroglice
2 srednji čebuli
2 žlici paradižnikove paste
2 žlici čilijeve paste
2 žlici kečapa
2 žlici izota
1 čajna žlička kumine
1 čajna žlička paprike
2 stroka česna
1 čajna žlička limonine soli
1 čajna žlička soli
3 žlice granatnega sirupa

IZDELAVA

Preden začnete recept, si roke temeljito umijte z veliko vode.

Nato počasi gnetemo bulgur za mesne kroglice skupaj s papriko in paradižnikovo pasto.

Nadaljujte z gnetenjem, tako da bulgurju, ki ima po paradižnikovi omaki in gnetenju mehko konsistenco, postopoma dodajate vodo.

Ko bulgur dobi barvo paradižnikove paste, dodamo sol, izot, papriko, olje, peteršilj in kumino ter nadaljujemo z gnetenjem. Če imate radi zelo začinjeno hrano, lahko v tem koraku dodate več grenkobe.

Nato čebulo in česen nasekljajte na majhne koščke in jih prenesite v mešanico bulgurja. Mešajte, dokler čebula ne izgine.

Postrežete ga lahko z limoninim in granatnim sirupom.

Dober tek...

nasveti za surove mesne kroglice

KLJUČNA TOČKA:

• Če se vaš bulgur med gnetenjem surovih mesnih kroglic počuti suh, lahko postopoma dodate vodo.
• Čebule in česna ne naribajte vanjo, lahko imajo surove mesne kroglice grenak okus.

RECEPT SIROVEGA KOVINA:

MATERIALI

400 g neomejenega govejega mesa (3-4 krat potegnjeno)
4 skodelice črnega bulgurja za mesne kroglice
2 srednji čebuli
4 stroki česna
1 žlica čilijeve paste
1 žlica običajne paradižnikove paste
150 g grenkega izota [po želji]
Pol šopka peteršilja [drobno sesekljanega]
4-5 mlade čebule [drobno sesekljane]
Sol [po želji]
To

IZDELAVA

Najprej vzemimo bulgur na eno stran pladnja za surove mesne kroglice.

Paradižnikovo pasto, izot, drobno sesekljano čebulo in česen smo postavili na drugo stran.

Nato zmehčam paradižnikovo pasto in poper z vodo brez mešanja bulgurja.

Počasi dodajamo bulgur in pustimo, da se meša.

Gnetemo še naprej, dokler ne postane mehko.

Ko je dovolj mehek, damo še enkrat vodo, dodamo razkosano meso in gnetemo, dokler se ne zmehča.

Z gnetenjem in dolivanjem vode dodamo drobno sesekljan peteršilj in zeleno čebulo, dokler se dobro ne vpije.

Ko je dobro premešan, ga lahko namočimo z vodo in postrežemo.

Dober tek...