Hrustljav recept kislega zelja! Kako narediti najlažje kislo zelje?

Je zelo koristen za zdravje telesa in ga strokovnjaki obilno uporabljajo, da se pozimi ne zbolijo. Tu je preprost recept za tiste, ki želijo doma narediti kislo belo zelje, ki ga je priporočljivo zaužiti. Iskali smo. Okusni recept kislega zelja, ki ga lahko postrežete s čajem ali z glavno jedjo, je v našem današnjem članku.

Kislo zelje je neverjetno živilo, ki ga lahko podate kot aperitiv k vsakemu obroku. Hkrati je znano, da zahvaljujoč vitaminom v kislem zelju ščiti tudi različne bolezni srca in ožilja ter odstranjuje jetrno maščobo. Belo zelje, ki je med zelenjavo v zimskih mesecih, je zasedlo tudi svoje mesto na pultih. Belo kislo zelje, ki je skladišče zdravja in okusa, je v zimskih mesecih nujen izdelek v shrambi in kuhinji vsake hiše. Če želite, lahko to kislo kumarico enostavno pripravite doma in mizi dodate zdravilno. Če želite v kratkem času enostavno pripraviti kisle kumarice z zeljem, vsekakor preglejte naš recept.

POVEZANE NOVICEKako narediti najlažjo in zdravilno kislo peso? Popolna kumarica pese

NAMIGI PICKLE

• Tisti, ki ne želijo, da okus pekoče paprike prehaja v sok vložene kisline, je ne smejo uporabiti. Po želji lahko kumarici dodate koper.
• Pošljite kisle kumarice, potem ko jih hranite pri sobni temperaturi in zunaj sonca vsaj 10 dni.
• Če želite, da bo v kratkem času pripravljen, lahko sesekljano zelje kuhate 4-5 minut v vreli vodi in nato nastavite kisle kumarice.

RECEPT ZA PIKLE:

MATERIALI

1 kilogram belega zelja
1 majhen korenček
5 strokov srednjega česna 
2 pekoči ali sladki papriki
Pol šopka peteršilja
1 skodelica kisa 
1 skodelica prečiščene vode 
2,5 žlice grobe kamene soli
4-5 čičerike

belo kislo zelje

POVEZANE NOVICEKako narediti najlažji vloženi fižol? Recept za kisle kumarice iz netopljenega zelenega fižola

IZDELAVA

Belo zelje dobro ločite od listov. Nato ga temeljito sperite v veliko vode, da bo pripravljen.

Zelje, ki ste ga odložili za koreninski del, naključno razdelite na 4 ali 5 delov.

Ko sperite narezane koščke z vodo, olupite in nasekljajte korenje.

POVEZANE NOVICEKako narediti in postaviti hrustljavo, polnopravno kumarico iz kumaric?

Ko ste kozarce sprali z vrelo vodo, najprej dajte čičeriko.

V skledi 4-5 minut drgnite zelje, kameno sol, kis in česen.

Ko zelje v posodi dodate v kozarec, v kozarec dodajte kislo mešanico, ki je ostala v posodi, ki ste jo pomnožili s pitno vodo.

Tesno zaprite pokrov kozarca, ki je poln do roba.

Lahko ga prinesete na mizo, potem ko ga hranite vsaj 10 dni na mestu, zaščitenem pred soncem.

Dober tek...