Kako se hranijo začimbe? Kako shraniti začimbe Katere začimbe hranimo v hladilniku

Začimbe, ki jih pripravimo s sušenjem na soncu poleti doma ali kupimo pri zeliščarjih, je treba hraniti, da jih lahko dolgo uporabljamo. Začimbe, ki jih je treba hraniti ločeno od vlage, lahko shranite v njihovem naravnem stanju na več načinov. Kako se torej hranijo začimbe? Katere začimbe hranimo v hladilniku Tu so odgovori ...

Začimbe, ki imajo pomembno mesto v turški kuhinji, so med nepogrešljivimi izdelki gospodinj, saj jedi dodajajo okus. Začimbe, ki se večinoma uporabljajo v sočnih in trdnih jedeh, izgubijo okus, če dihajo. Če začimbe, uporabljene za povečanje arome hrane, ne ohranijo svežine, lahko to poslabša kakovost hrane. Predvsem doma je uporaba organskih začimb, ki so jih naše matere izdelale na lastna sredstva, daljša od kemičnih sestavin. Zaradi tega morate paziti, da začimbe, kupljene pri distributerju, kupite na zanesljivih mestih. Tu so triki shranjevanja začimb ...

POVEZANE NOVICEKako se hranijo oreški? Kako prepoznati zastarele matice Načini shranjevanja orehov

KAKO Skladiščijo začimbe?

- Izbrati morate steklene kozarce, da ohranite na tisoče začimb, ki jih imamo najraje in jih doma uporabljamo. Začimbe se ob stiku z zrakom okužijo in pokvarijo. Zato bi morali izbrati posode, ki jih lahko dobro zaprete, na primer keramiko.

- Začimbe hranite ločeno od neposredne sončne svetlobe. Pokvarilo bo okus začimb.

- Začimb ne smete raje hraniti na mestih, kjer se temperatura nenehno povečuje in znižuje, na primer v pečici ali v bližini štedilnika. Ker lahko pride do okužbe in težav z vlago.

- Začimb, položenih na police za kuhanje ob obrokih, ne puščajte odprtih, ampak jih tesno zaprite. Če pustite odprto, bo prišlo do težave z vlago in začimba lahko kasneje postane neuporabna.

- Če začimbe, ki jih uporabljate, nimajo enakega okusa ali drugačnega vonja, jih ne uporabljajte.

- Če želite, da začimbe ostanejo sveže in ne absorbirajo vlage, lahko vanjo položite riževa zrna.

- V škatlo za začimbe dajte tudi ščepec bisernih listov. Biserni listi prevzamejo toploto in dajo začimbi svežo aromo.

kako shraniti začimbe

Katere začimbe so shranjene v hladilniku?

- Z dajanjem svežih zelišč v vrečke jih lahko zamrznete v hladilniku za daljšo uporabo. Ko ga uporabljate, ga lahko kupite svežega.

- Začimbe, na katere močno vpliva temperatura, na primer čili poper, papriko v prahu in curry, lahko shranite v hladilniku.

- Vsekakor morate upoštevati datum, ko ste kupili začimbe. Porabiti ga morate v enem letu od datuma nakupa.

katere začimbe damo v hladilnik