Kako narediti darilno meso, praženo kot turški užitki v svoji polni konsistenci Najlažja pečenka iz kurbana
Miscellanea / / July 20, 2021
Recept za praženje je postal ena izmed tem, ki jih radovedno zanimajo tisti, ki bodo s prihodom praznika žrtev pripravili slavnostno mizo. Zlasti zjutraj na prazniku je pečenje tako okusno kot ena od osnovnih pogojev praznika. Po drugi strani pa je uporaba darilnega mesa po počitku med najbolj pravilnimi in zdravimi odločitvami za povečanje okusa mesa. No; kako pražiti žrtveno meso
KLIKNITE TUKAJ ZA VIDEO NOVIC GLEJNa svoji mizi lahko ustvarite čudeže s praženim mesom, ki je nepogrešljiv del Kurban bajrama. Najpomembnejši trik pri kuhanju mesa, ki je hkrati okusnega in nasitnega videza, je dobro kuhanje mesa. Začimbe, ki jih boste uporabljali med praženjem, bodo vaši hrani dodale tudi okus. Začeli so raziskovati recept za pečenje iz daritvenega mesa, ki je v prazničnih dneh nepogrešljiv del miz. Čeprav je med obveznimi prazniki, ga je mogoče zlahka zaužiti za zajtrkovalnimi mizami, zlasti prvi dan počitnic. Praženo meso, pripravljeno s pomožnimi materiali, kot so poper, čebula in paradižnik, bo razveselilo vaše praznične mize ob praznikih. Postrežete lahko tudi pečenko, ki je skrbno pripravljena za goste počitnic, skupaj z rižem in ajranom. Tukaj je prazna konstrukcija in sestavine:
- Ker je v mesu, ki ga bomo pražili, že veliko maščob, med kuhanjem ni treba dodajati dodatnega olja.
- Bližina ognja povzroča nastajanje rakotvornih elementov in izgubo vitaminov, kot so B1, B12 in folna kislina. Zelo pomembno je, da je meso dobro kuhano znotraj in zunaj ter pravilen način kuhanja.
- Surovo ali slabo kuhano meso hkrati zmanjša njegovo hranilno vrednost in zaradi mikroorganizmov v njegovi vsebnosti povzroči zastrupitev s hrano.
RECEPT PRAŽENJA ZAVETNEGA MESA:
MATERIALI
1 kilogram govedine na kocke
1 glava srednje velike čebule
3 ali 4 stroki česna
Malo olja
POVEZANE NOVICEKako ocvrti jetra? Nasveti za praženje jeter
IZDELAVA
Najprej v srednje veliko ponev damo kocke pečene govedine. Vklopite štedilnik in začnite kuhati meso, ne da bi kaj dodali, ampak nenehno mešali.
Ko meso v ponvi začne spreminjati barvo in meso začne sproščati sokove, dodajte nekaj olja. Kuhalnik pristavimo na majhen ogenj in nadaljujemo s kuhanjem na ta način, občasno premešamo.
POVEZANE NOVICEKako peči jagnjetino in ovce? Nasveti za kuhanje ovčetine
Medtem ko se meso kuha, ločeno olupite čebulo in česen. Nato čebulo narežemo na štiri. V ponev dodajte nasekljano čebulo in cel česen. Kuhajte skupaj z vsemi sestavinami, dokler meso spet ne vpije sokov.
POVEZANE NOVICEKaj je najlažje narediti ob praženju? Recepti za praženje
Če mesu zmanjka soka, preden je meso kuhano, dodajte približno pol čajnega kozarca vrele vode in nekaj časa kuhajte meso. Ko je meso popolnoma kuhano in ima konsistenco turškega užitka, dodajte sol in vzemite hrano s štedilnika ter postrezite.
Dober tek...
POVEZANE NOVICE
Koliko kalorij v kuhanem mesu? Ali se zaradi uživanja mesa zredite?POVEZANE NOVICE
Kako se reže meso, kako se reže meso? Nasveti za razdelitev mesa na odsekeOZNAKE
DELITI
Vaš komentar je bil uspešno poslan.
Pri oddaji komentarja je prišlo do napake.