Ali vas omaka bešamel pridobi na teži? Recept za nizkokalorično bešamel omako brez moke in mleka

Če ne zamudite okusne bešamel omake, ki ustreza skoraj vsakemu obroku, vsekakor poskusite njen pripravek brez moke in brez mleka, ki lahko zmanjša kalorije. V naših novicah si lahko preberete praktični recept za bešamel omako, ki ga lahko pripravite brez uporabe moke in mleka.

Bešamelova omaka, ki osvaja srca s svojim videzom in okusom na elegantnih in dobro opremljenih mizah, je okus, ki mu tisti na dieti ne morejo zlahka reči ne. Veličastna bešamel omaka iz moke, mleka in masla kot glavne sestavine je eden najbolj posebnih okusov, ki se lepo poda k številnim jedem. Bešamelova omaka, katere korenine segajo v Francijo, ima okrasno funkcijo, zlasti v lazanji, gobjih jedeh, mesnih kroglicah in cvetači ter s svojim okusom doda okus. Močna živila, ki so v običajnih pogojih v prehrani prepovedana, dietetiki ne priporočajo, ker vsebujejo precej kalorij. Poskušali smo sporočiti, kako lahko v skladu s prehrano naredite bešamel omako, ki vsebuje glavno sestavino moke. Evo, kako narediti omako iz bešamela doma:

IZDELANO BESKAMELSKO OMAKO BEZ MLEČA IN MLEKA! DIETSKA OMAKA BECHAMEL RECEPT:

MATERIALI:

1 in pol skodelice jogurta
2 jajca
3 žlice olja
Rdeči čili in črni poper

PRIPRAVA OMAKE BEHAMEL:

Sestavine v receptu za bešamel omako za 1 osebo popecite v ponvi, v zadnjem koraku dodajte papriko in črni poper.

KAKO DO MLEČNE OMAKE BEHAMEL?

MATERIALI:

3 žlice moke
3 kozarci vode (vroče)
Pol čajne žličke olja
2 zvrhani žlički belega popra
Sol

PRIPRAVA:

V ponev vlijemo tekoče olje in ga segrejemo, nato dodamo moko in jo med mešanjem pražimo. Nato nalijte vročo vodo in nadaljujte z mešanjem. Zadnji korak je dodati sol in poper ter pustiti, da se nekaj minut strdi, nato pa štedilnik ugasnite. Tukaj je konec ...

KAKO LAHKO DOMAČE OMAKE BECHAMEL?

MATERIALI:

2 žlici masla
1 žlica olja
1,5 žlice moke
1,5 skodelice mleka pri sobni temperaturi
1 čajna žlička soli
1 čajna žlička črnega popra

IZDELAVA:

V srednji ponvi na nizkem ognju stopite olje in maslo. Po končanem postopku taljenja dodajte moko in nenehno mešajte. Če zadiši, pomeni, da je moka pražena. Po cvrtju med nenehnim mešanjem počasi vlijte 1,5 skodelice mleka. Po hitrem mešanju z metlico, ko se omaka zgosti, dodajte sol in poper ter nadaljujte z mešanjem, dokler ne zavre.

Po 1-2 minutah vrenja je omaka pripravljena. Dober tek...

KOLIKO KALORIJ V OMAKI BEHAMEL?

150 gramov bešamel omake ustreza povprečno 253 kalorijam.

POVEZANE NOVICE

Kakšne so prednosti zelene čebule? Kaj počne sok zelene čebule?

POVEZANE NOVICE

Kako pripraviti hrustljav podeželski kruh? Najbolj zdrav recept za vaški kruh