V katerih receptih se uporablja melona? Katere sladice so narejene iz melone?
Recept Za Sladico Recepti Za Melone / / June 25, 2021
Ste pripravljeni pripraviti neverjetne recepte s sadno melono, ki s svojimi dišečimi vonji privlači vse na poletnih tržnicah in tržnicah? Če želite te recepte, ki vas bodo očarali tudi z vonjem v enem okusu, preizkusiti doma, vsekakor preverite naše novice.
Melona, rastlina iz družine cucurbitaceae, je sadje, ki ga pogosto uživamo poleti. Je sadje, primerno za gojenje večinoma v zmernih in tropskih podnebjih. Surova melona, katere znanstveno ime je Cucumis melo, se imenuje kelek. Melona ima zelo bogato vsebnost vitaminov A in B, zlasti vitamina C. V vsebnosti melone je tudi veliko vitaminov, kot so železo, magnezij in kalij. Melona, ki je s svojimi okroglimi ali ploščatimi podolgovatimi oblikami zelo bogata, je sadje, ki ga je treba zaužiti poleti za zdravje.
POVEZANE NOVICEKaj lahko naredimo s češnjami? 3 najboljši recepti za pripravo češenj
Najprej mi pade na pamet, da v sladicah uporabimo sadje s tako prijetno aromo! Pripravimo lahko melonino sladico, žele ali melonin sladoled. Polnjene melone ali kotlete lahko pripravimo po dveh različnih receptih iz otomanske kuhinje. Med možnostmi so lahko tudi melonini sorbeti, ki jih je zelo enostavno pripraviti in bodo zelo dobri za vse, ki jedo v poletni vročini. Nato se začne seznam po dišavah. Tu so trije okusni recepti, ki jih lahko pripravite z melono:
RECEPT ZA KOVINSKI JAM:
MATERIALI
1 majhna melona
1 liter vode
2 skodelici granuliranega sladkorja
4-5 kapljic limoninega soka
1,5 čajne žličke sode bikarbone
1-2 nageljnovih žbic
IZDELAVA
Kožo melone fino olupite. Zelo pomembno je, da so notranji deli melone mesnati.
Ko odstranimo lupine melone, rumeni del razrežemo na 6-7 kosov.
Vodi dodajte sodo bikarbono in jo raztopite. Dodajte olupke melone, ki ste jih razrezali, in premešajte.
Po 3-kratnem izpiranju lupin jih zavrzite v vrelo vodo in kuhajte v povprečju 30 minut, da se zmehčajo.
Ko se melonine mehurčke zmehčajo, jih odcedimo, tako da v loncu ostane kozarec vode.
Dodamo nageljnove žbice in granulirani sladkor ter kuhamo na majhnem ognju.
Ko se pena začne tvoriti, to pomeni marmelado. Sirup nalijemo s pomočjo žlice. Če sirupa ne razrežemo, je marmelada pripravljena.
Če sirup odreže, medtem ko teče, ga lahko kuhamo malo dlje.
Marmelado, ki ste jo pripravili, pustite, da se ohladi. Ohlajeno marmelado iz melonine lupine napolnite v steklen kozarec in jo shranite v hladilnik.
Kovinski gladki recept:
MATERIALI
1 skodelica posnetega mleka
1 žlica jogurta (odcejenega)
4 rezine melone
1 čajna žlička medu
2 vejici listov mete
IZDELAVA
Najprej melono narežite in odstranite dele kože.
Melono nasekljajte na majhne koščke. Jogurt popolnoma odcedimo.
V skledo mešalnika dodajte posneto mleko, jogurt, med in rezine melone.
Sestavine mešajte v mešalniku, dokler ne postanejo grudaste.
Postrežemo po okrasitvi z metinimi listi.
NADALJENA KOVINA:
Melone lahko uporabite ne samo v receptih za sladice, ampak tudi v polnjenju. Polnjena melona, polnjena z mletim rižem in rižem, postrežemo znotraj lupine melone.
POVEZANE NOVICEKako narediti polnjeno melono? Okusna polnjena melona
Dober tek...