Kako narediti Mengenovo juho? Izvirni recept za okusno juho iz primeža

Okusen, nasiten in zdravilni vir juhe iz primež bo odličen za tiste, ki je še niste poskusili. Mengenova juha je tista, zaradi katere boste pozabili na okuse, ki ste jih že okusili. Kaj je torej v juhi iz prime in kako je narejena?

KLIKNITE TUKAJ ZA VIDEO NOVIC

Mengen je mesto v turški provinci Bolu. Mengen je gozdnata regija in ima visoke planote. Kako bi radi spoznali Mengenovo juho? Mengenovo juho, ki je podobna tudi juhi iz leče, pripravljamo z bulgurjem. Če vaša pot poteka skozi Bolu ali bližnjo regijo, jo zagotovo lahko poskusite. Če iščete nekaj drugačnega, lahko preizkusite ta slasten recept. Če so sestavine pripravljene, vas popeljemo v kuhinjo. Tukaj je recept za juho iz primeža...

POVEZANE NOVICEKako najlažje pripraviti fižolovo juho z jogurtom? Nasveti široke fižolove juhe z jogurtom

VISE SOUP RECEPT:

MATERIALI

4 žlice bulgurja
1 čebula
3 skodelice goveje juhe
1 žlica masla
2 žlici paradižnikove paste
1 čajna žlička čili paste
posušena meta
čili
Sol

POVEZANE NOVICEKako narediti juho iz leče po materinem? Nasveti za materino juho iz leče

IZDELAVA

Najprej zavremo bulgur.

Čebulne lupine olupite in drobno sesekljajte.

V ponvi stopimo maslo.

Dodamo čebulo in jo pražimo toliko časa, da porjavi.

Nato dodamo moko in nadaljujemo s cvrtjem.

Dodajte paradižnikovo pasto in začimbe.

Nato dodajte juho in premešajte.

Na koncu dodajte bulgur in ga zavrite.

Če je vaša juha gosta, lahko dodate še malo vroče vode.

Dober tek...