Kako kuhati najlažjo večerjo imam Bayıldı Imam je omedlel trike

İmambayıldı, odličen obrok z jajčevci, pripravljen s čebulo in česnom kot glavno sestavino ter oljčnim oljem... Delili smo sestavine recepta Imam Bayıldı, ki ga po potrebi postrežemo kot predjed in kot predjed z oljčnim oljem. Torej, kako je imam omedlel?

Imam Bayildi, edinstven okus turške kuhinje, je jed z oljčnim oljem. Njegova glavna sestavina je jajčevci. Poleg tega je obogaten s čebulo, česnom in poprom. Za tiste, ki želijo ustvariti tako zdrave kot čudovite obroke, bo obrok imama bayıldıja ravno pravšnji. Postrezati ga je treba hladno, saj gre za oljčno olje. Še posebej, ko počaka en dan, se bo njegov okus pomnožil. Če ga bomo na povabilnih mizah postregli z olivnim oljem, se prepričajte, da je izbrani jajčevec majhen. Sezonski paradižnik bo odličen s papriko. Čeprav obstajajo različne govorice o njegovem imenu, se vsi strinjajo z njegovim okusom. Imam, ki je imel posebno mesto v osmanski palačni kuhinji, je bil prav tako zadovoljiv in okusen kot njegov brat.

• Če želite recept Imama Bayıldı pripraviti na bolj zdrav način; Ko lupino pestro olupimo, jajčevce razpolovimo in spečemo z oljčnim oljem.
• Nato ga napolnite s čebulno malto, ki ste jo pripravili, in jo še naprej kuhajte v pečici.
• Mešanici čebule lahko dodate začimbe, ki jih želite, na rezine imama, ki bodo vstopile v pečico, dodate rezine zelenega popra.

POVEZANE NOVICEKako kuhati najlažjo musako iz jajčevcev?

İMAM BAYILDI RECEPT:

MATERIALI

8 srednjih jajčevcev
4 čebule
12 strokov česna
3 paradižniki
4 zelene paprike
1 čajni kozarec oljčnega olja
Sol
Črni poper
2 kocki sladkorja
2 kozarca vroče vode
Za paradižnikovo omako;

3 žlice oljčnega olja
Pol skodelice naribanega paradižnika
1 čajna žlička paradižnikove paste
Cvreti

Sončnično olje
Za zgoraj navedeno;

Listi peteršilja

IZDELAVA

Brez rezanja pecljev jajčevcev jih olupite v pestri obliki. 10 minut namakajte v slani vodi, da odstranite grenkobo. Precedimo in posušimo s papirnato brisačo.
Čebulo olupimo in nasekljamo v peteršilju. Izvlecite česen. Paradižnik olupimo in narežemo na kocke. Papriko očistite, prerežite na pol in drobno sesekljajte.

V ponvi segrejemo olivno olje. Dodamo čebulo in sol ter prepražimo. Dodajte česen, paradižnik, papriko, sladkor in poper. Na majhnem ognju kuhamo 10 minut.
V ponvi segrejte sončnično olje. Na segretem olju na obeh straneh rahlo prepražimo jajčevce. Ocvrte jajčevce vzamemo na papirnato brisačo in odstranimo odvečno olje.
Jajčevce polagamo v presledkih v plitvo ponev. Srednje dele rahlo razrežemo z nožem in delimo čebulno malto.

Dodajte 2 skodelici vroče vode z roba lonca. Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju 20 minut, dokler ne vpije vode.
Če želite pripraviti paradižnikovo omako, v ponvi segrejte oljčno olje. Dodamo nariban paradižnik in paradižnikovo pasto ter zavremo.
Omako damo na servirno posodo. Na vrh položimo jajčevce in potresemo drobno sesekljan peteršilj. Postrezite hladno.
Lahko pripravite stilsko predstavitev z riževim pilafom, kar koli želite, da poleg Imama omedli

Dober tek...